Hier finden Sie Weißweine, für die spezielle Histaminanalysen vorliegen.
Gemäß einer EU-Verordnung dürfen diese Weine leider nicht “histaminfrei” heißen. Dieser Begriff darf grundsätzlich für Wein als alkoholisches Getränk nicht verwendet werden. Sogar die Angabe des Histamingehalts auf den Etiketten ist nicht erlaubt, selbst wenn eine konkrete Laboranalyse vorliegt.
Bei jedem Wein finden Sie die genaue Angabe seines Histamingehalts, die für sich spricht.
Histamingehalt:
< 0,01 mg/l
kräftig – betonte Rieslingfrucht und angenehme Säure
Goldmedaille AWC Vienna 2023
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Histamingehalt:
0,024 mg/l
Weißwein mit besonders milder Säure
spritzig und feinfruchtig
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Histamingehalt:
0,039 mg/l
zartfruchtig und elegant
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Histamingehalt:
0,053 mg/l
Weißwein mit besonders milder Säure
feine Burgunderfrucht
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Histamingehalt:
0,047 mg/l
Weißwein mit besonders milder Säure
feine, reife Frucht
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Histamingehalt:
0,061 mg/l
kraftvoll und vital mit einem zarten Hauch von Süße
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Histamingehalt:
0,059 mg/l
rassig-fruchtiger Weißwein
dezente Süße
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Histamingehalt:
0,098 mg/l
vollmundige Aromatik und Süße
ausgeprägte Traminernote
Silbermedaille AWC Vienna 2023
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Histamingehalt:
0,025 mg/l
fruchtig, elegant, feine Süße
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Histamingehalt:
0,040 mg/l
Weißwein mit besonders milder Säure
sehr süffig, feine Frucht
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Histamingehalt:
< 0,01 mg/l
dezenter Blütenduft, edle Süße und Frucht
Preis je Einzelflasche (0,5 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Histamingehalt:
0,053 mg/l
herrliche Frucht, spritzig mit eleganter Süße
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Histamingehalt:
0,104 mg/l
besonders edle Rarität
unsere Top-Qualität aus dem Sonnenjahr 2015
Doppel-Goldmedaille CWSA 2016
Preis je Einzelflasche (0,5 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
6 verschiedene trockene, histamingeprüfte Weine
Versandkostenfrei in Deutschland
Preis inkl. 19% USt je
Sechs verschiedene süße, histamingeprüfte Weine
Versandkostenfrei in Deutschland
Preis inkl. 19% USt je
Viele Lebensmittel und Getränke enthalten Histamine. Es sind ganz natürliche Stoffe, deren Existenz vielen Genießern gar nicht bekannt ist.
Wer unter Histaminintoleranz leidet, hat hingegen große Probleme mit histaminhaltigen Lebensmitteln. Weißwein steht meist auf den Listen der zu vermeidenden Getränke, da er häufig Histamin enthält.
Bei der Vinifikation unserer Weißweine achten wir darauf, deren Histamingehalt sehr gering zu halten. Entwickelt ein Weißwein dennoch Histamin, belassen wir ihn unverändert, und er bleibt in der Kategorie “histamingeprüft” außen vor.
In der Kategorie “Histamingeprüfter Weißwein” im Weingut Fuchs Online-Shop finden Sie alle Weißweine des Weinguts, für die spezielle Histaminanalysen vorliegen.
Unter den histamingeprüften Weißweinen finden Sie sowohl trockene wie auch feinherbe, süße und edelsüße Weine. Je nach Jahrgang wechselt die Auswahl der Rebsorten.
Die Aromatik der Weißweine reicht von zartfruchtig mit dezenter Blume bis zum kräftig-fruchtigen oder würzigen, bukettbetonten Weißwein. Einzelheiten finden Sie bei den Geschmacksbeschreibungen.
Diese Weine sind besonders vielseitige Begleiter zum Essen. Sie passen zu Fleisch- und Geflügelgerichten, Fisch und Meeresfrüchten, zu Pasta und vegetarischer Küche, zu Asiagerichten und ebenso zur kalten Küche.
Diese Weine schmecken all jenen, die eher nicht so trockene Weine bevorzugen. Sie sind echte Genießerweine für gesellige Abende, oder immer dann, wenn Sie sich etwas Gutes gönnen möchten. Süße Weißweine passen auch zum Essen: probieren Sie sie zu aromatischen oder süßsauren Gerichten.
Aus besonders reifen Trauben gekeltert, sind Dessertweine die Topqualitäten eines jeden Jahrgangs. Ihr Geschmack ist dicht und ausdrucksvoll. Dessertweine passen – daher ihr Name – besonders gut zu Süßspeisen und Desserts, aber auch zu würzigen Pâtés, uns sie schmecken hervorragend als Apéritif.
Zusätzlich zu den einzelnen Weinen haben wir für Sie zwei verschiedene Probierpakete zusammengestellt: ein trockenes und ein süßes. Beide enthalten jeweils 6 verschiedene Weine.
Für alle Produkte hier im Online-Shop gilt: es gibt bei uns keine Mindestbestellmenge. Sie können so viele oder so wenige Flaschen bestellen, wie Sie möchten. Ihr Einkauf ist weder von einer Mindestanzahl noch von einem Mindestbestellwert abhängig.
Dank SSL-Verschlüsselung ist die Eingabe Ihrer Daten beim Einkauf im Online-Shop sicher; niemand kann “mithören”. Wir erfragen nur die für Ihre Bestellung notwendigen Angaben und behandeln diese mit höchster Diskretion.
Sollten Sie Beratung bei der Auswahl Ihrer Weißweine oder Hilfe bei der Bedienung des Online-Shops benötigen, sind wir zu den üblichen Geschäftszeiten gerne für Sie unter der Nr. 06243-213 telefonisch erreichbar. Auch eine formlose Bestellung per Email ist selbstverständlich möglich.
Das Weingut Fuchs besteht seit 1626; der Familienbetrieb ist in Flörsheim-Dalsheim im Süden Rheinhessens ansässig.
Auf ca. 30 ha kultiviert das Weingut Weinreben: Etwa hälftig Rotwein und Weißwein.
Beide Winzer sind echte Überzeugungstäter, die ihren Beruf aus Leidenschaft für den Wein ausüben. Vom Anbau über den Ausbau im Keller bis zur Abfüllung liegt alles in der Hand der beiden Weinenthusiasten.
33 Reviews
Die neuesten Bewertungen (alle Bewertungen bei Google ansehen):
Hamed Farhadian
05.11.2024
Das Weingut Fuchs ist für mich die Nummer 1, wenn es um leckere süße Roséweine geht. Die Auswahl an Weinen ist riesig. Ob Rotwein oder Weißwein, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Der Versand erfolgt super schnell, die Preise sind im Vergleich richtig günstig. Klare Empfehlung!
Lisa Wie
01.11.2024
Bei einer Weinprobe kennengelernt und nun bestelle ich seit mehreren Jahren beim Weingut Fuchs! Ich kann es jedem empfehlen! Einfache Bestellung online, schnelle Lieferung und ein top Ansprechpartner, wenn man Fragen hat.
Heike Schnitzler
29.10.2024
Leckere Weine, tolle Auswahl und perfekte Beratung. Vielen Dank. Gerne wieder
Stefan Bossert
22.10.2024
Seit Jahren Kunde.
- leckere Weine
- top Kundenservice
- klasse Preis-Leistungsverhältnis
- super schnelle Lieferung
Klare Empfehlung!
Juergen Bruns
04.10.2024
Sehr gute Weine, direkt vom Winzer.
Gute Qualität,gute Preise.
Pünktliche Lieferung
Hans Emmert
02.09.2024
Wir sind seit Jahrzehnten Stammkunden und immer sehr zufrieden. Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut, ebenso wie die Belieferung. Das Sortiment bietet für jeden Geschmack Weine in großer Vielfalt und sehr guter Qualität. Für uns gilt: Weingut Fuchs - da weiß man, was man hat!
Man kann das immer wieder bestens empfehlen!
Dieter Sander
28.08.2024
Seit 45 Jahren, also seit 1979, beziehen wir unseren Wein vom Weingut Fuchs. Wir sind immer noch begeistert. Erstklassiger Wein. Meine Frau und ich hoffen, dass wir mindestens die nächsten fünf Jahre auch vom Weingut Fuchs beliefert werden. Dann hätten wir die 50 voll. Wir sind nie enttäuscht worden. Wo gibt es das heute noch? Vielen Dank an Familie Fuchs. Alles Gute für die Zukunft.
Bernadette und Dieter Sander Winterberg Hildfeld
DALEX (Mr. Alex)
27.08.2024
Schnelle Lieferung, leckerer Wein, problemlose Bestellabwicklung. Neukunde gewonnen - vielen Dank!