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spritziger, feinfruchtiger Weißwein mit besonders milder Säure
Silbermedaille AWC Vienna 2025
Histamingehalt: 0,026 mg/l
(Download Histaminanalyse)
Optimale Genusstemperatur: 8–10° C
Wichtiger Hinweis bei Histaminintoleranz: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Sie sind möglicherweise nicht für jeden geeignet. Bitte beachten Sie Ihre individuellen Verträglichkeiten und testen Sie unsere histamingeprüften Weine langsam und mit Vorsicht, ob und in welcher Menge Sie sie problemlos genießen können.
Ein ganz trockener Weißwein mit besonders milder Säure, dezentem Duft und zarten Fruchtnoten.
Ein sehr vielseitiger Essensbegleiter! Er schmeckt besonders lecker zu Spargel; Silvaner ist der klassische Begleiter zu diesem edlen und histaminarmen Gemüse.
Der Weißwein ist ein hervorragender Begleiter für
Ausgezeichneter Terrassenwein!
| Weinkarte Nr. | 1130 |
| Jahrgang | 2024 |
| Anbaugebiet | Pfalz |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Abfüllung | Gutsabfüllung |
| Alkohol | 12% vol |
| Restsüße | 4,7,9 g/l |
| Weinsäure | 5,9 g/l |
| Inhalt | 0,75 l |
Lieferumfang: Sie bestellen die auf dem ersten Foto abgebildete Flasche. Die Traube im Hintergrund zeigt die zugehörige Rebsorte. Abgebildete Gläser, Speisen und Zubehör gehören nicht zum Lieferumfang. Sie veranschaulichen lediglich Aromatik und kulinarische Verwendung.
Der Grüne Silvaner gehört zu den Klassikern unter den weißen Rebsorten; sein Anbau kann bis ins 17. Jahrhundert zurück verfolgt werden.
Unsere Silvaner-Reben gedeihen in den Pfälzer Weinbergen des Weinguts.
In den Südwestlagen oberhalb von Einselthum im Zellertal findet der sehr frostempfindliche Silvaner alle Voraussetzungen, die seinen hohen Standortansprüchen gerecht werden.
| 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert | 312 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Zutaten: Trauben, Saccharose, Antioxidantien: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Das Weingut Fuchs besteht seit 1626; der Familienbetrieb ist in Flörsheim-Dalsheim im Süden Rheinhessens ansässig.
Auf ca. 30 ha kultiviert das Weingut Weinreben: Etwa hälftig Rotwein und Weißwein.
Beide Winzer sind echte Überzeugungstäter, die ihren Beruf aus Leidenschaft für den Wein ausüben. Vom Anbau über den Ausbau im Keller bis zur Abfüllung liegt alles in der Hand der beiden Weinenthusiasten.
Alle Arten von Wein und Sekt lagern Sie am besten kühl und dunkel.
Bei Wein und Sekt stabilisieren Sulfite Aromatik und Farbe, indem sie Sauerstoff binden. Sulfite kommen in vielen Lebensmitteln von Natur aus vor.
Bis auf wenige Ausnahmen (Glühwein, alkoholfreier Wein) sind alle Weine sind mit Korken verschlossen. Sie sorgen für bessere Weiterentwicklung als Schraubverschlüsse.
Moderne Korken schließen Korkschmecker vollständig aus.
Für unsere Spitzenqualitäten verwenden wir besonders hochwertige Naturkorken. In seltenen Fällen kann es dabei zu einem Korkschmecker (der Wein schmeckt muffig und nach Kork) kommen. Für solche Flaschen leisten wir selbstverständlich Ersatz.
Nein, Sie können so viele oder so wenige Flaschen bestellen, wie Sie möchten. Für den Versand ist es sinnvoll, die Versandkartons (1er, 2er, 3er, 6er, 12er oder 15er) jeweils vollständig zu füllen, um die Bruchgefahr zu reduzieren.
Versand innerhalb von Deutschland erfolgt in der Regel am nächsten oder übernächsten Arbeitstag nach Ihrer Bestellung mit DPD, Sendungen ab 60 Flaschen mit Spedition. Sobald Ihre Sendung verschickt wurde, informieren wir Sie per Email.
Zustelldauer ca. 1–2 Tage.
Beispiel: Wenn Sie sonntags online bestellen, verschicken wir Ihre Sendung am Montag, und Ihr Paket trifft am Dienstag oder Mittwoch bei Ihnen ein.
Bitte beachten Sie, dass sich die Zustellzeiten in der Erntezeit sowie vor Ostern oder Weihnachten um einige Tage verzögern können.
Auslandsversand: mit DPD oder DHL, Laufzeit ca. 3–7 Tage.
Beim Versand mit Paketdienst verwenden wir spezielle, besonders stabile Kartons, die die einzelnen Flaschen voneinander trennen, damit nicht Glas auf Glas stößt.
Bei Speditionsversand (ab 60 Flaschen) packen wir die Flaschen in 12er-Kartons auf eine kleine Einwegpalette aus Holz, auf der sie mit Wickelfolie und einem Umreifungsband gesichert sind.
Falls Ihre Sendung innerhalb der üblichen Laufzeit nicht bei Ihnen eintrifft, informieren Sie uns bitte, damit wir nachforschen lassen können.
Vereinzelt kann es beim Transport zu Glasbruch kommen. Der Paketdienst verpackt die intakten Flaschen dann neu und stellt Ihnen das Paket mit einem Schadensprotokoll zu. Bitte informieren Sie uns zeitnah, damit wir den Ersatz regeln können.
Auf den Tag genau können wir die Zustellung leider nicht planen. Schreiben Sie Ihren Wunschtermin bitte ins Bemerkungsfeld; wir versenden dann zum bestmöglich passenden Termin.
Ja, gerne. Schreiben Sie Ihre Wünsche bitte im Checkout ins Bemerkungsfeld (“als Geschenk an: …”) oder legen Sie als registrierter Kunde eine separate Lieferadresse an.
Ja. Sie können im Shop direkt für die Lieferung in folgende Länder bestellen:
Für alle anderen Länder kontaktieren Sie uns bitte, und wir klären die Liefermöglichkeiten für Sie individuell.
Die neuesten Bewertungen:
gerlinde pippert
14.11.2025
“Sehr leckere Weine und Sekt sind schon seit einigen Jahren Kunden und immer mit allen sehr zufrieden.
Guter und übersichtlicher Onlineshop schnelle Lieferung.
Auch die Preise sind in Ordnung für die wirklich gute Qualität.
Weingut Fuchs können wir 100% empfehlen.”
Quelle: Google
Thomas Arnold
10.11.2025
“Wir kaufen mittlerweile seit 10 Jahren gerne unseren Wein im Weingut Fuchs! Da meine Frau eine Histaminintoleranz hat, sind die auf Histamin geprüften Weine einfach grandios und ein absoluter "Gamechanger" für meine Frau! Der Wein ist super lecker.... Wir werden immer wieder bestellen! Da wir nur 50km entfernt wohnen, haben wir uns jetzt fest vorgenommen 2026 mal das Weingut zu besuchen. Wir sind froh, dass es euch gibt”
Quelle: Google
Markus Kirstein
05.11.2025
“Seit Jahrzenten mittlerweile sind wir Kunden bei Fuchs! Schon meine Eltern bestellten dort regelmäßig. Was soll ich sagen? Sehr nette Menschen, sehr guter Wein, und durch die persönliche Lieferung das gewisse persönliche Extra!”
Quelle: Google
Anonym
03.11.2025
“Sehr schnelle Lieferung,vielen Dank.
Ihre Weine sind sehr gut und geschmacklich kamen sie auch bei unseren Gästen gut an. Wir werden wieder bei Ihnen bestellen.”
Quelle: Google
