Sauvignon Blanc feinherb, histamingeprüft · Weißwein
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Sauvignon Blanc feinherb, histamingeprüft
kraftvoller, vitaler Weißwein mit einem zarten Hauch von Süße
Goldmedaille AWC Vienna 2026
Histamingehalt: 0,086 mg/l
(Download Histaminanalyse)
- Genuss direkt vom Weingut
- Innerhalb weniger Tage bei Ihnen zuhause
- Deutscher Qualitätswein, Gutsabfüllung
- Geschmack: trocken, fruchtig
- Süße: ●○○○○○ ein Hauch von Süße
- Säure: ●●●○○○ feine Säure
- Vegan
Optimale Genusstemperatur: 8–10 °C
Kulinarische Empfehlungen für Sauvignon Blanc feinherb, histamingeprüft:
Asia-Küche
Fisch
Geflügel
Gemüse
Käse
Kalb
Meeresfrüchte
Schwein
Wichtiger Hinweis: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Bitte berücksichtigen Sie Ihre perönlichen Erfahrungen
Bei unseren histamingeprüften Produkten orientieren Sie sich bitte an den ausgewiesenen Analysewerten Weitere Informationen finden Sie auf der Übersichtsseite zu histamingeprüften Weinen.
Histamingeprüfter Weißwein
Geschmack des histamingeprüften Sauvignon Blanc
Dieser Weißwein ist feinherb ausgebaut. Sein Geschmack ist kraftvoll und langanhaltend, ein vitaler Wein mit würziger Note.
Sauvignon Blanc feinherb, histamingeprüft · Genussempfehlung
Der Weißwein passt zu würzigen Gerichten, z.B. als Begleiter für:
- Würzige helle Fleischgerichte
- Grillgerichte
- Geflügel
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Pikant gewürzter Frischkäse (“Spundekäs’“)
Dieser Weißwein ist ein vielseitiger Essensbegleiter, vor allem dann, wenn Sie Ihren Wein nicht gar zu trocken bevorzugen.
Hier finden Sie weitere histamingeprüfte Weißweine.
Die Weißwein-Rebsorte Sauvignon Blanc
Die international angebaute Rebsorte hat hohe Standortansprüche.
Sauvignon Blanc im Weingut Fuchs
Der Sauvignon Blanc gedeiht auf der pfälzischen Seite des Betriebs. Die Reben stehen an einem Südhang in der Zeller Gemarkung.
Sauvignon Blanc oder Goldmuskateller – Aromatik trifft Aromatik
Zwei sehr alte Weißwein-Rebsorten: Sauvignon Blanc aus Frankreich –Goldmuskateller aus Norditalien. Beide gehören zu den aromatischen Bukettrebsorten, beide sind bei uns feinherb, also mit leichter Restsüße ausgebaut, die die wundervolle Aromatik der Weine unterstreicht.
Sauvignon Blanc feinherb, histamingeprüft
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Stilistik: frisch, würzig, kräuterig
- Bukett: Stachelbeere, grüner Paprika, Zitrus
- Körper: leicht bis mittel
- Säure: frisch, lebendig
- Passt zu/als: Salate, Fisch, helles Fleisch, Vegetarisches, leichte Sommergerichte
Goldmuskateller feinherb, histamingeprüft
- Rebsorte: Goldmuskateller, Moscato Giallo
- Stilistik: aromatisch, muskatbetont, blumig-fruchtig
- Bukett: Muskateller, Pfirsich, Litschi
- Körper: leicht bis mittel
- Säure: mild
- Passt zu/als: Asia-Küche, Geflügel, Gegrilltes, Käse, sommerliche Gerichte
Trotz ähnlicher, nur leichter Süße unterscheiden die beiden Wein sich im Bukett ganz deutlich.
Wer den feinherben Sauvignon Blanc schätzt, findet im Goldmuskateller eine fruchtige Alternative mit feiner Muskatellernote – aromatisch, aber weniger kräuterig.
Sie möchen mehr erfahren?
Hier finden Sie ausführliche Informationen zu allen unseren histamingeprüften Weinen.