Weine direkt vom Weingut
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Reife Gewürztraminer-Traube,
eine klassische, aber
nur selten angebaute Rebsorte

Weine für jeden Geschmack

Besonders große Rebsorten-Auswahl

Es gibt Mainstream-Rebsorten, die fast jedes Weingut anbaut. Darüber hinaus finden Sie im Weingut Fuchs eine Vielzahl sehr interessanter Liebhabersorten, die Abwechslung in wein-geschmackliche Geschehen bringen. Endecken Sie neue Horizonte des Genusses und lassen Sie sich von den wunderbaren nicht-08/15-Weinen überraschen.

Sowohl bei Weißwein- als auch bei Rotwein-Rebsorten (aus denen auch Roséweine gekeltert werden) finden Sie viele Klassiker und Raritäten. Die Bandbreite in der Aromatik reicht von zartfruchtig bis zu Weinen mit intensivem Bukett.

Weine von trocken bis edelsüß

Ob ein Wein trocken oder süß abgefüllt wird, hängt nicht von seiner Rebsorte oder Farbe ab.

Im Weingut Fuchs finden Sie eine besonders große geschmackliche Auswahl: Die Geschmackspalette reicht von ganz trocken bis edelsüß:

• Trockene Weine: Keine oder kaum schmeckbare Restsüße von 0–9 g/l.
• Halbtrockene Weine: Leichte, dezente Restsüße von 9–18 g/l.
• Feinherbe Weine: Leichte, dezente Restsüße von > 9 g/l. Der Begriff “feinherb” wird oft als Synonym für “halbtrocken” gebraucht, ist aber vom Weingesetz nicht definiert.
• Liebliche Weine: Schmeckbare Restsüße bis max. 45 g/l.
• Süße Weine: Deutlich schmeckbare Süße von mindestens 45 g/l.
• Edelsüße Weine: Intensiv süße Weine aus hochreifen Trauben mit besonders hohem Mostgewicht, in der Regel Prädikatsweine wie Auslesen, Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen.

Käse und Wein,
ein kulinarisches Dream Team

Weine zum Essen

Ob trocken oder süß, rot, rosée oder weiß: Fast jeder Wein passt zum Essen – es kommt dabei lediglich auf das Gericht und ganz besonders auf Ihre persönlichen Vorlieben an.

Es macht großen Spaß, mit “Wine-Food-Pairing” zu experimentieren, besonders dann, wenn man es in geselliger Runde bei einem guten Essen mit mehreren Weinen tut.

Entdecken Sie neue Dimensionen des Weingenusses mit außergewöhnlichen Weinen!

Sie brauchen Beratung bei der Auswahl Ihres Weins?

Sollten Sie Beratung bei der Auswahl oder der Hilfe bei der Bedienung des Online-Shops benötigen, sind wir zu den üblichen Geschäftszeiten gerne für Sie unter der Nr. +49-6243-213 telefonisch erreichbar. Auch eine formlose Bestellung per Email ist selbstverständlich möglich.