Chardonnay trocken, histamingeprüft · Weißwein
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- 5,0/5 – 706 Shop-Bewertungen
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Chardonnay trocken, histamingeprüft
zartfruchtiger, eleganter Weißwein
Silver Medal AWC Vienna 2026
- Histamin: 0,089 mg/l (Analyse)
- Sorbit: 0,233 g/l (Analyse)
- Geschmack: sehr trocken, fruchtig
- Süße: ○○○○○○ keine Süße
- Säure: ●●●●○○ angenehme Säure
- Genuss direkt vom Weingut
- Deutscher Qualitätswein, Gutsabfüllung
- Vegan
- Innerhalb weniger Tage bei Ihnen zuhause
Beste Genusstemperatur: 8–10 °C
Kulinarische Empfehlungen –
Chardonnay trocken, histamingeprüft:
Fisch
Geflügel
Gemüse
Kalb
Pasta
Schwein
Weitere Informationen zu histamingeprüften Weinen.
Histamingeprüfter Weißwein
Geschmack des histamingeprüften Chardonnay
Ein ganz trockener, frischer, stoffiger und nachhaltiger Weißwein mit feinen Birnen- und Melonenuancen und frischer Säure.
Chardonnay trocken, histamingeprüft – Genussempfehlung
Ein dezenter, besonders vielseitiger Begleiter zum Essen, z.B. für:
- Fischgerichte
- Meeresfrüchte
- Fleischgerichte
- Reispfanne
- Leichte Sommergerichte
- Vegetarische Gerichte
Die Weißwein-Rebsorte Chardonnay
Die international angebaute Weißwein-Rebsorte Chardonnay, ein Mitglied der Familie der Burgunderreben, hat in Deutschland erst 1991 ihre Anbauzulassung erhalten. Sie hat ebenso hohe Standortansprüche wie Weißburgunder und Riesling.
Chardonnay im Weingut Fuchs
Weingut Fuchs Chardonnay wächst in Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen, in der Lage “Dalsheimer Bürgel”. Der kalkreiche, tiefgründige Boden in hügeligem Gelände mit leichter Südostneigung wird den hohen Ansprüchen des Chardonnay gerecht und und ermöglicht den Trauben volle Reife.
Chardonnay oder Weißer Burgunder –
zwei Burgunderstile für genussvolle Abwechslung
Beide Rebsorten gehören sind international bekannte und beliebte Mitglieder der Familie der Burgunderreben.
Chardonnay trocken, histamingeprüft
- Rebsorte: Chardonnay
- Stilistik: vollmundig
- Bukett: feinfruchtig, Melone, Stachelbeere
- Körper: mittel bis kräftig
- Säure: harmonisch, weich
- Passt zu/als: Geflügel, Fisch, Gemüse, Sommerwein
Weißburgunder trocken, histamingeprüft
- Rebsorte: Weißburgunder (Pinot Blanc)
- Stilistik: weich, feinfruchtig
- Bukett: feinfruchtig, Apfel, Ananas
- Körper: mittel
- Säure: mild, harmonisch
- Passt zu/als: Fisch, Geflügel, Gemüse, Pasta
Während der Chardonnay mit etwas mehr Fülle überzeugt, zeigt sich der Weiße Burgunder klarer, Beide Weine schmecken ganz trocken.
Wer Chardonnay mag, findet im Weißen Burgunder eine schlankere, geradlinigere Alternative – ideal für alle, die innerhalb der Burgunderwelt variieren möchten.
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Hier finden Sie ausführliche Informationen zu allen unseren histamingeprüften Weinen.