Spezialanalyse verfügbar:
Histamingehalt 0,104 mg/l
Die Huxelrebe Trockenbeerenauslese ist ein großer Wein, eine echte Rarität und unsere Top-Qualität aus dem Sonnenjahr 2015.
Aus von der Sonne rosinenartig an der Rebe eingetrockneten Beeren gekeltert, zeigt der Wein hochentwickelte Fruchtnoten von außergewöhnlicher Dichte und Fülle, die lange am Gaumen bleiben.
Frucht, Süße und Säure harmonieren perfekt miteinander und liefern höchsten Genuss.
Beste Lagerfähigkeit!
Ein großer Dessertwein, um sich und seine Lieben zu verwöhnen:
Optimale Genusstemperatur: 10–12˚ C
| Weinkarte Nr. | 1025 |
| Jahrgang | 2015 |
| Anbaugebiet | Rheinhessen |
| Qualitätsstufe | Deutscher Prädikatswein |
| Abfüllung | Gutsabfüllung |
| Alkohol | 10,5% vol |
| Restsüße | 142 g/l |
| Weinsäure | 7,6 g/l |
| Inhalt | 0,5 l |
| Zutaten: enthält Sulfite | |
Die empfindliche Huxelrebe – eine selten angebaute Weißwein-Neuzüchtung aus der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey – stellt sehr hohe Ansprüche an Standort, Klima und Pflege.
Die tiefgründigen Lößböden im “Dalsheimer Sauloch”, einer besonders warmen, geschützten Lage mit sehr fruchtbaren Böden in rheinhessischen Teil des Weinguts, sagen der Huxelrebe sehr zu.
