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Riesling trocken, histamingeprüft · Weißwein

Riesling trocken, histamingeprüft
Riesling trocken, histamingeprüft
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Histamingeprüfter Weißwein

Spezialanalyse verfügbar:
Histamingehalt < 0,01 mg/l

Geschmack

Ein sehr trockener Weißwein mit frischer Säure und zarten Aprikosennuancen.

Riesling trocken, histamingeprüft · Genussempfehlung

Der Weißwein ist ein hervorragender Begleiter für

Riesling ist der klassische Essensbegleiter schlechthin – mit diesem Weißwein lässt sich zum Essen fast nichts falsch machen, denn er ist ein besonders vielseitiger Essensbegleiter.

Optimale Genusstemperatur: 8–10˚ C

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Weinkarte Nr. 1135
Jahrgang2021
AnbaugebietRheinhessen
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein
AbfüllungGutsabfüllung
Alkohol11,5% vol
Restsüße5,6 g/l
Weinsäure6,1 g/l
Inhalt0,75 l
Zutaten: enthält Sulfite

Rebsorte

Der Riesling ist die bekannteste deutsche Rebsorte, der deutsche Weine ihren international hervorragenden Ruf verdanken. Der Anbau dieses Klassikers ist bereits im 15. Jahrhundert belegt.

Riesling ist zwar gegen Winterfrost unempfindlich, benötigt aber eine besonders lange Reifezeit und damit beste, sonnige und warme Lagen zur Entwicklung seiner Aromatik, die erst sehr spät einsetzt.

Riesling im Weingut Fuchs

Dieser Riesling kommt aus dem rheinhessischen Teil des Weinguts, wo er im Dalsheimer Sauloch steht, einer Lage, die den frühen Austrieb für die notwendige lange Vegetationsperiode sicherstellt.

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