Rotwein · trocken
im Weingut Fuchs Online-Shop direkt beim Winzer kaufen

Trockene Rotweine online kaufen im Weingut Fuchs

In der Kategorie “Trockene Rotweine” im Weingut Fuchs Online-Shop finden Sie alle trockenen, halbtrockenen und feinherben Rotweine des Weinguts.

Rotwein-Klassiker und Rotwein-Raritäten

Neben klassischen Rebsorten umfaßt das trockene Rotweinsortiment verschiedene selten angebaute Sorten, die Ihnen wunderbare Abwechsung und besondere geschmackliche Erlebnisse beim Rotweingenuß bieten.

Zu den selten angebauten Rotweinen gehören z.B.

• Cabernet Dorsa
• Dunkelfelder
• Schwarzriesling

Farbspiel beim Rotwein

Ob ein Rotwein rubinrot oder tief-dunkelrot ist, hängt davon ab, wie intensiv die Beeren einer Rebsorte gefärbt sind. Rebsortenabhängig ist die natürliche Farbinsität der trockenen Rotweine sehr unterschiedlich.

Rubinrote Rotweine

Rotwein-Rebsorten, deren Beeren eine dunkelblaue Schale, aber hellen Saft und helles Fruchtfleisch haben, liefern Rotweine von klarem, schönem Rubinrot.

• Merlot
• Schwarzriesling
• Spätburgunder.

Tief-dunkelrote Rotweine

Rotweinsorten mit dunklem, durchgefärbtem Fruchtfleisch und dunklem Saft liefern besonders farbintensive Weine. Fast blauschwarn mutet daher die Farbe dieser Rotweine an:

• Cabernet Mitos (Cuvées)
• Dornfelder
• Dunkelfelder
• Regent

Geschmacksvielfalt beim Rotwein

Rotwein-Rebsorten unterscheiden sich voneinander durch ihre unterschiedliche Fruchtigkeit, Gerbstoffgehalt und Farbintensität. Einzelheiten finden Sie in der Geschmacksbeschreibung jedes Rotweins.

Trockene und halbtrockene Rotweine genießen

Trockene Rotweine sind klassische Begleiter zum Essen. Sie passen zu dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm, zu Wild und dunklem Geflügel, zu Geräuchertem und Gegrilltem. Ebenso schmecken sie zu mediterraner Küche und zu Käse, Schinken oder zum kalten Abendessen.

Samtig-weiche trockene Rotweine

Diese Rotweine sind Allrounder zum Essen. Sie schmecken samtig-füllig und fruchtig. Zu ihnen gehören

• Cabernet Dorsa
• Dornfelder
• Merlot
• Schwarzriesling
• Spätburgunder

Gerbstoffbetonte trockene Rotweine

Diese Weine sind sehr kräftig und geschmacksintensiv. Sie passen besonders zu kräftig gewürzten und pikanten Speisen und zu sehr aromatischen Käsesorten.

• Dunkelfelder
• Fuchs Extra trocken
• Fuchs Barrique Rotwein trocken

Trinktemperatur für trockene Rotweine

Bei etwa 16–18 Grad Celsius sind trockene Rotweine ideal temperiert.

Rotwein dekantieren

Damit der Rotwein “atmen” kann, empfiehlt es sich, die Flaschen rechtzeitig vor dem Genuß zu öffnen. Das vorsichtige Umfüllen in eine Karaffe bringt den Wein zusätzlich mit der Luft in Kontakt. Dieser Prozeß unterstützt die Entfaltung der Aromatik. Eventuell vorhandenes Depot aus Weinstein setzt sich beim vorsichtigen Dekantieren am Flaschenhals ab.

Rotwein genießen

Ein großes Kelchglas ist ideal für den Genuß von Rotwein.

Trockenen Rotwein online einfach und sicher kaufen

Für trockenen Rotwein und alle anderen Produkte hier im Online-Shop gilt: es gibt bei uns keine Mindestbestellmenge. Sie können so viele oder so wenige Flaschen bestellen, wie Sie möchten. Ihr Einkauf ist weder von einer Mindestanzahl noch von einem Mindestbestellwert abhängig.

Dank SSL-Verschlüsselung ist die Eingabe Ihrer Daten beim Einkauf im Online-Shop sicher; niemand kann “mithören”. Wir erfragen nur die für Ihre Bestellung notwendigen Angaben und behandeln diese mit höchster Diskretion.

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Sollten Sie Beratung bei der Auswahl Ihres trockenen Rotweins oder Hilfe bei der Bedienung des Online-Shops benötigen, sind wir zu den üblichen Geschäftszeiten gerne für Sie unter der Nr. 06243-213 telefonisch erreichbar. Auch eine formlose Bestellung per Email ist selbstverständlich möglich.