Merlot feinherb ist ein Wein für Rotweinfreunde, die einen Roten nicht ganz trocken bevorzugen.
Der Rotwein steht in klarem, kräftigem Rubinrot im Glas. Sein ausgewogener Geschmack zeigt feine Fruchtnoten mit Nuancen von reifer Pflaume, die milde Säure macht ihn zum Gaumenschmeichler.
Merlot feinherb ist ein Allrounder als Begleiter zum Essen. Er begleitet Fleisch- und Wildgerichte oder Speisen aus der italienischen Küche genauso angenehm wie Käse oder ein kaltes Abendessen.
Genießen Sie den Merlot bei Zimmertemperatur. Im Sommer schmeckt er auch leicht gekühlt.
Optimale Genusstemperatur: 16–18˚ C
| Weinkarte Nr. | 109 |
| Jahrgang | 2022 |
| Anbaugebiet | Rheinhessen |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Abfüllung | Abfüller: H.-J. Fuchs |
| Alkohol | 12% vol |
| Restsüße | 26 g/l |
| Weinsäure | 5,8 g/l |
| Inhalt | 0,75 l |
| Zutaten: enthält Sulfite | |
Der Merlot, der aus dem Bordeauxgebiet in Frankreich kommt und dort zu den wichtigsten Rotwein-Rebsorten gehört, ist international weit verbreitet, wird jedoch in Deutschland nur wenig angebaut.
In der geschützen Lage des Dalsheimer Saulochs im rheinhessischen Teil des Weinguts hat der spätfrostgefährdete Merlot einen idealen Standort.
