Geschmack
Dieser Chardonnay schmeckt ganz trocken – ein frischer, stoffiger und nachhaltiger Weißwein mit feinen Birnen- und Melonenuancen.
Seine reife, besonders milde Säure macht ihn angenehm weich.
Chardonnay – ein Genuß zum Essen
Chardonnay ist ein angenehm dezenter und vielseitiger Essensbegleiter: er paßt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Geflügel und Pasta und zu leichten Sommergerichten.
Auszeichnungen + Bewertungen
- Qualitätssiegel
beim internationalen Weinwettbewerb AWC Vienna 2011
| Jahrgang | 2010 |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Abfüllung | Gutsabfüllung |
| Anbaugebiet | Rheinhessen |
| Inhalt | 0,75 l |
| Kartongröße | 12 Flaschen |
| Alkohol | 12,5% vol. |
| Preis/Liter (einzeln) | 8,67 EUR |
| Preis/Liter (Karton) | 8,00 EUR |
Rebsorte
Die international angebaute Weißwein-Rebsorte Chardonnay, ein Mitglied der Familie der Burgunderreben, hat in Deutschland erst 1991 ihre Anbauzulassung erhalten. Sie hat ebenso hohe Standortansprüche wie Weißburgunder und Riesling.
Chardonnay im Weingut Fuchs
Weingut Fuchs Chardonnay wächst in Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen, in der Lage “Dalsheimer Bürgel”. Der kalkreiche, tiefgründige Boden in hügeligem Gelände mit leichter Südostneigung wird den hohen Ansprüchen des Chardonnay gerecht und und ermöglicht den Trauben volle Reife.
