Merlot feinherb, histamingeprüft · Rotwein
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Merlot feinherb, histamingeprüft
zartfruchtiger, harmonischer Rotwein mit sehr dezenter Süße
Histamingehalt: 0,068 mg/l
(Download Histaminanalyse)
- Innerhalb weniger Tage bei Ihnen zuhause
- Deutscher Qualitätswein
- Geschmack: feinherb, fruchtig
- Süße: ●●○○○○ ganz leichte Süße
- Säure: ●●○○○○ milde Säure
Optimale Genusstemperatur: 16–18 °C
Kulinarische Empfehlungen für Merlot feinherb, histamingeprüft:
Gemüse
Gegrilltes
kalte Küche
Pasta
Rind
Wild
Wichtiger Hinweis bei Histaminintoleranz: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Sie sind möglicherweise nicht für jeden geeignet. Bitte beachten Sie Ihre individuellen Verträglichkeiten und testen Sie unsere histamingeprüften Weine langsam und mit Vorsicht, ob und in welcher Menge Sie sie problemlos genießen können.
Histamingeprüfter Rotwein
Geschmack des histamingeprüften Merlots
Merlot feinherb ist ein Wein für Rotweinfreunde, die einen Roten nicht ganz trocken bevorzugen.
Der Rotwein steht in klarem, kräftigem Rubinrot im Glas. Sein ausgewogener Geschmack zeigt feine Fruchtnoten mit Nuancen von reifer Pflaume, die milde Säure macht ihn zum Gaumenschmeichler.
Merlot feinherb, histamingeprüft · Genussempfehlung
Merlot feinherb ist ein Allrounder als Begleiter zum Essen.
- Italienische Küche
- Fleisch- und Wildgerichte
- Kaltes Abendessen
Genießen Sie den Merlot bei Zimmertemperatur. Im Sommer schmeckt er auch leicht gekühlt.
Hier finden Sie weitere histamingeprüfte Rotweine.
Die Rotwein-Rebsorte Merlot
Der Merlot, der aus dem Bordeauxgebiet in Frankreich kommt und dort zu den wichtigsten Rotwein-Rebsorten gehört, ist international weit verbreitet, wird jedoch in Deutschland nur wenig angebaut.
Merlot im Weingut Fuchs
In der geschützen Lage des Dalsheimer Saulochs im rheinhessischen Teil des Weinguts hat der spätfrostgefährdete Merlot einen idealen Standort.
Merlot oder Schwarzriesling – feinherbe Rotweine mit unterschiedlichem Charakter
Zwei feinherbe Rotweine mit weichen Gerbstoffen und dezenter, harmonischer Süße: Merlot aus dem Bordeaux und Schwarzriesling (Pinot Meunier) aus der Burgunderfamilie. Beide stehen für zugänglichen Rotweingenuss, unterscheiden sich jedoch deutlich im Stil.
Merlot feinherb, histamingeprüft
- Rebsorte: Merlot
- Stilistik: samtig, vollmundig
- Körper: mittel bis kräftig
- Gerbstoffe: weich, harmonisch
- Geeignet zu: Gans, Gegrilltem, Rind, Wild, Käse
Schwarzriesling feinherb, histamingeprüft
- Rebsorte: Schwarzriesling (Pinot Meunier)
- Stilistik: fruchtig, elegant
- Körper: leicht bis mittel
- Gerbstoffe: sehr weich
- Geeignet zu: Rind, Grillgerichte, kalte Küche, Mittelmeerküche
Der Merlot zeigt sich rund und ausgewogen mit samtiger Textur und dezenter Süße. Er passt gut zu kräftigeren Gerichten und gemütlichen Genussmomenten.
Der Schwarzriesling feinherb bringt Leichtigkeit und Frische ins Glas. Seine feine Frucht und die sehr weichen Gerbstoffe machen ihn zu einem angenehmen Begleiter für entspannte Anlässe.
Beide Weine bewegen sich in derselben Süßestufe, bieten jedoch unterschiedliche Stilrichtungen – ideal für Abwechslung innerhalb der feinherben Rotweine.
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Hier finden Sie ausführliche Informationen zu allen unseren histamingeprüften Weinen.