Grauer Burgunder feinherb, histamingeprüft · Weißwein

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Histamingeprüfter Weißwein

Spezialanalyse verfügbar:
Histamingehalt 0,047 mg/l

Geschmack

Dieser Graue Burgunder ist feinherb ausgebaut, das heißt, er ist ein klein wenig milder als halbtrocken, jedoch keineswegs süß.

Der Weißwein schmeckt kraftvoll und stoffig und bleibt lange und anhaltend am Gaumen.

Seine feine Frucht zeigt Noten von Birne und Stachelbeere, die zarte Säure macht ihn angenehm mild.

Grauer Burgunder feinherb, histamingeprüft · Genussempfehlung

Ein vielseitiger Begleiter für:

Fleischgerichte
Fischgerichte
Wildgeflügel
Pikant gewürzter Frischkäse (“Spundekäs’“)

Dieser Grauburgunder eine gute Wahl für alle Genießer, die Weißwein nicht gar zu trocken bevorzugen.

Optimale Genusstemperatur: 8–10˚ C

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Weinkarte Nr.	1132
Jahrgang	2023
Anbaugebiet	Pfalz
Qualitätsstufe	Deutscher Qualitätswein
Abfüllung	Gutsabfüllung
Alkohol	11% vol
Restsüße	27,7 g/l
Weinsäure	5 g/l
Inhalt	0,75 l
Zutaten: enthält Sulfite

Lieferumfang: Sie bestellen die auf dem ersten Foto abgebildete Flasche. Die Traube im Hintergrund zeigt die zugehörige Rebsorte. Abgebildete Gläser, Speisen und Zubehör gehören nicht zum Lieferumfang. Sie veranschaulichen lediglich Aromatik und kulinarische Verwendung.

Rebsorte

Der Graue Burgunder oder Grauburgunder gehört zur Familie der Burgunderrebsorten. Er ist ein enger Verwandter von Weißburgunder, Spätburgunder und Schwarzriesling.

Die Rebsorte gelangte bereits im 14. Jahrhundert in unsere Gegend. Ihr italienischer Name ist Pinot grigio, im Französischen heißt sie Pinot gris, ein deutsches Synonym ist Ruländer.

Grauburgunder im Weingut Fuchs

Wie alle Burgunder ist der Grauburgunder eine empfindliche Rebsorte, die genügend warme und tiefgründige Löß- und Kalkböden verlangt, um hohe Mostgewichte zu erreichen.

Die Fuchs'schen Grauburgunder haben ihren Standort im Pfälzer Teil des Betriebes. Ein leicht geneigter Südwesthang in Einselthum und ein Südhang oberhalb von Zell bieten ihnen auf mineralisch-kalkhaltigen Böden hervorragende Voraussetzungen.

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28 Reviews

Die neuesten Bewertungen (alle Bewertungen bei Google ansehen):

Juergen Bruns
04.10.2024

Sehr gute Weine, direkt vom Winzer. Gute Qualität,gute Preise. Pünktliche Lieferung

Hans Emmert
02.09.2024

Wir sind seit Jahrzehnten Stammkunden und immer sehr zufrieden. Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut, ebenso wie die Belieferung. Das Sortiment bietet für jeden Geschmack Weine in großer Vielfalt und sehr guter Qualität. Für uns gilt: Weingut Fuchs - da weiß man, was man hat!
Man kann das immer wieder bestens empfehlen!

Dieter Sander
28.08.2024

Seit 45 Jahren, also seit 1979, beziehen wir unseren Wein vom Weingut Fuchs. Wir sind immer noch begeistert. Erstklassiger Wein. Meine Frau und ich hoffen, dass wir mindestens die nächsten fünf Jahre auch vom Weingut Fuchs beliefert werden. Dann hätten wir die 50 voll. Wir sind nie enttäuscht worden. Wo gibt es das heute noch? Vielen Dank an Familie Fuchs. Alles Gute für die Zukunft.

Bernadette und Dieter Sander Winterberg Hildfeld

DALEX (Mr. Alex)
27.08.2024

Schnelle Lieferung, leckerer Wein, problemlose Bestellabwicklung. Neukunde gewonnen - vielen Dank!

Melanie Benna
10.08.2024

Sehr netter Kundenkontakt, super schnelle Lieferung und sehr leckerer Wein, den ich endlich vertrage (Histaminintoleranz). Bin begeistert.

Marion Kuffner
01.08.2024

Für mich als Histamin Allergikerin gibt es hier Spitzenweine, die toll schmecken und schell und zuverlässig geliefert werden,darüber freue ich mich jedes Mal!

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