Kulinarische Empfehlungen für Chardonnay trocken, histamingeprüft:
Fisch
Geflügel
Gemüse
Kalb
Pasta
Schwein
Wichtiger Hinweis: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Bitte berücksichtigen Sie Ihre perönlichen Erfahrungen
Bei unseren histamingeprüften Produkten orientieren Sie sich bitte an den ausgewiesenen Analysewerten Weitere Informationen finden Sie auf der Übersichtsseite zu histamingeprüften Weinen.
Histamingeprüfter Weißwein
Geschmack des histamingeprüften Chardonnay
Ein ganz trockener, frischer, stoffiger und nachhaltiger Weißwein mit feinen Birnen- und Melonenuancen und frischer Säure.
Ein dezenter, besonders vielseitiger Begleiter zum Essen, z.B. für:
Fischgerichte
Meeresfrüchte
Fleischgerichte
Reispfanne
Leichte Sommergerichte
Vegetarische Gerichte
Auszeichnungen + Bewertungen
Silbermedaille
AWC Vienna 2026
Die Weißwein-Rebsorte Chardonnay
Die international angebaute Weißwein-Rebsorte Chardonnay, ein Mitglied der Familie der Burgunderreben, hat in Deutschland erst 1991 ihre Anbauzulassung erhalten. Sie hat ebenso hohe Standortansprüche wie Weißburgunder und Riesling.
Chardonnay im Weingut Fuchs
Weingut Fuchs Chardonnay wächst in Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen, in der Lage “Dalsheimer Bürgel”. Der kalkreiche, tiefgründige Boden in hügeligem Gelände mit leichter Südostneigung wird den hohen Ansprüchen des Chardonnay gerecht und und ermöglicht den Trauben volle Reife.
Chardonnay oder Weißer Burgunder – zwei Burgunderstile für genussvolle Abwechslung
Beide Rebsorten gehören sind international bekannte und beliebte Mitglieder der Familie der Burgunderreben.
Chardonnay histamingeprüft
Rebsorte: Chardonnay
Stilistik: vollmundig
Bukett: feinfruchtig, Melone, Stachelbeere
Körper: mittel bis kräftig
Säure: harmonisch, weich
Passt zu/als: Geflügel, Fisch, Gemüse, Sommerwein
Weißburgunder trocken, histamingeprüft
Rebsorte: Weißburgunder (Pinot Blanc)
Stilistik: weich, feinfruchtig
Bukett: feinfruchtig, Apfel, Ananas
Körper: mittel
Säure: mild, harmonisch
Passt zu/als: Fisch, Geflügel, Gemüse, Pasta
Während der Chardonnay mit etwas mehr Fülle und einem Hauch Restsüße überzeugt, zeigt sich der Weiße Burgunder klarer und ganz trocken.
Wer Chardonnay mag, findet im Weißen Burgunder eine schlankere, geradlinigere Alternative – ideal für alle, die innerhalb der Burgunderwelt variieren möchten.
Bewertungen sind nur nach bestätigtem Kauf möglich.
4,9 / 5 basierend auf 11 Bewertungen
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Karin Laufersweiler 12.05.2026
Angenehm zu trinken. Genau richtig im Geschmack. Passt sehr gut zum Essen. Sehr gute Wahl. Ich bin sehr zufrieden. Der Chardonnay ist, neben Grüner Veltliner, mein liebster Weißwein. Er hat nicht viel Säure.
Bettina H. 28.03.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr ausgewogen und rund. Passt sehr gut zum Essen. Kam bei Gästen gut an. Würde ich wieder kaufen. Ich bin sehr zufrieden.
Gast 23.03.2026
Kam bei Gästen gut an.
Veronika P. 28.02.2026
Passt sehr gut zum Essen.
Marie-Luise Nicolau Vila 21.02.2026
Angenehm zu trinken. Sehr gute Wahl.
Gast 21.02.2026
Angenehm zu trinken. Sehr gute Wahl. Ich bin sehr zufrieden.
Ingrid Nadig 12.02.2026
Ein echter Genuss! Sehr angenehmer Geschmack. Mein Wein zum Essen. Ich bin sehr zufrieden.
Nelly B. 11.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr harmonisch und ausgewogen. Ideal für einen entspannten Abend. Kam bei Gästen gut an. Entspricht genau meinen Erwartungen. Kaufe ich wieder.
Jörg Kaiser 09.02.2026
Sehr gute Wahl.
Gast 06.02.2026
Ein echter Genuss!
Sabine Scholz-Gurr 06.02.2026
Ein echter Genuss! Bestelle ich gerne wieder. Frisch, fruchtig, trocken, angenehme Säure
Kunden-Bewertungen zum Einkaufserlebnis
Verpackung, Lieferung + Service – bewertet von Käufern nach dem Einkauf.
Lieferung 4,9 (433 Bewertungen)
Verpackung 5,0 (440 Bewertungen)
Service 5,0 (430 Bewertungen)
Kommentare ohne Sternvergabe fließen nicht in die Durchschnittswerte ein.
Fr.-Wilhelm Schulte 13.05.2026
Avisierung und Lieferung pünktlich
freundliche Anlieferung
Heike B. 13.05.2026
Von der Bestellung bis zur Lieferung einfach alles perfekt.
Heike B. 13.05.2026
Alles okay.
Volkhard Barra 12.05.2026
alles o.k.
Wolfgang Schmetz 12.05.2026
Nichts zu verbessern!
Thea Lübben 11.05.2026
Danke für Ihre fachkundige Beratung mit sehr guten Produkten!
Sigurd Koch 06.05.2026
Wir bestellen seit vielen Jahren jedes Jahr beim Weingut Fuchs. Immer ein sehr netter Kontakt und es gab nie Probleme in irgendeiner Form. Bestellung, Lieferung, Service…alles perfekt!
Weinert zfP Wilfried Weinert 04.05.2026
Sind froh, dass wir das Weingut Fuchs gefunden haben!
Auch freue ich mich, dass nun Bezahlung mit Paypal möglich ist!
Anita Büttner 03.05.2026
Schnelle Lieferung.
Frau Karsta Minner 02.05.2026
Kaufe ich wieder
Walter Schwarz 29.04.2026
Vielen lieben Dank für Ihren super Service. Schön, dass es Sie gibt.
Ihre Familie Schwarz
Michael P. 28.04.2026
Alles bestens, gerne wieder.
Erika Haier 16.04.2026
Immerwieder gerne
Alina Laureen Gardthausen 14.04.2026
Wirklich jedes Mal sehr netter Service, egal ob per Mail oder per Telefon
Gabriele Frank 12.04.2026
Die Lieferung seit Jahren zuverlässig
Inga S. 09.04.2026
Qualitativ sehr gute histamingeprüfte Weine!
Hans Willi Proff 09.04.2026
Bin mit dem Weingut Fuchs sehr zufrieden und werde auch weiterhin Weine dort bestellen. Vielen Dank für diese Weine.
Winfried Bolz 09.04.2026
Ich bin Pfälzer geb. Neustadt/Weinstraße. Bin von meinem bisherigen persönlichen Lieferanten "Hambacher Schlosskellerei" einmal fremdgegangen. Habe es nicht bereut. Herzlichen Gruß bis bald.
Gast 29.03.2026
Ich werde bestimmt wieder bestellen und mich durch die histamingeprüften Weine durch probieren.
“Seit vielen Jahren beziehen wir unseren Wein vom Weingut Fuchs ,sind äußerst zufrieden und begeistert von der Auswahl und der Qualität der Weine. Die Preise der Weine sind angemessen.
Wir können das Weingut Fuchs guten Gewissens empfehlen.”
“Ich liebe den Wein und habe dank des vorsortierten Probierpaketes meine Lieblingsweine gefunden und zwar rot wie weiß und süß wie herb. Einfach herrlich und ich bin dankbar, dass die Histaminwerte sogar ausgewiesen werden!”
Lieferzeit: Deutschland 2–4 Tage
