Bacchus Spätlese lieblich, histamingeprüft · Weißwein
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Bacchus Spätlese lieblich, histamingeprüft
sehr süffiger Weißwein mit feiner Frucht und milder Säure
- Histamin: 0,055 mg/l (Analyse)
- Sorbit: 0,102 g/l (Analyse)
- Geschmack: lieblich, sehr fruchtig
- Süße: ●●●○○○ leichte, angenehme Süße
- Säure: ●●●○○○ feine Säure
- Genuss direkt vom Weingut
- Deutscher Prädikatswein · Gutsabfüllung
- Vegan
- Innerhalb weniger Tage bei Ihnen zuhause
Beste Genusstemperatur: 10–12 °C
Kulinarische Empfehlungen –
Bacchus Spätlese lieblich, histamingeprüft:
Apéritif
Asia-Küche
Desserts
Geflügel
Gemüse
Kuchen + Gebäck
Party Drink
Sommerwein, Terrassenwein
Weitere Informationen zu histamingeprüften Weinen.
Histamingeprüfter Weißwein
Geschmack des histamingeprüften Bacchus
Ein süffig-süßer, vollfruchtiger, nicht zu alkoholbetonter Weißwein mit gaumenfüllendem Bukett und besonders weicher, angenehmer Säure.
Ein Genießerwein, der sich bestens als Sommer- und Terrassenwein eignet und nicht nur zum Essen schmeckt.
Bacchus Spätlese histamingeprüft · Genussempfehlung
Bacchus ist ein leckerer Genuss für Naschkatzen und passt als Begleiter z.B. für
- Süß-saure Speisen
- Grilladen
- Vegetarische Gerichte
- Fruchtige Desserts
Als Sommerwein und Terrassenwein bestens geeignet.
Hier finden Sie weitere histamingeprüfte Weißweine.
Die Weißwein-Rebsorte Bacchus
Die Rebsorte Bacchus – nach dem römischen Gott des Weines benannt – ist eine sehr aromatische Weißwein-Neuzüchtung aus den 1930er Jahren.
Bacchus im Weingut Fuchs
Der Standort unserer Bacchus-Reben im warmen Dalsheimer Sauloch auf der rheinhessischen Seite des Weinguts erfüllt bestens den Anspruch der Sorte auf tiefgründige, nährstoffreiche Böden und viel Wärme.
Weitere Bacchus-Reben stehen in Südlagen im Zellertal.
Bacchus oder Huxelrebe –
süß, aromatisch und doch ganz unterschiedlich
Beide Weißwein-Rebsorten sind früh reifende, aromatische Neuzüchtungen mit ausdrucksvollem Bukett.
Bacchus Spätlese lieblich, histamingeprüft
- Rebsorte: Bacchus
- Stilistik: aromatisch, fruchtig, leicht würzig
- Bukett: blumig-fruchtig
- Körper: leicht
- Säure: mild
- Passt zu/als: Aperitif, Asia-Küche, Sommerwein, Käse
Huxelrebe «S» süß, histamingeprüft
- Rebsorte: Huxelrebe
- Stilistik: fruchtig, aromatisch
- Bukett: fruchtig, Maracuja, exotische Früchte
- Körper: leicht bis mittel
- Säure: mild
- Passt zu/als: Asia-Küche, Grillgerichte, Geflügel, Dessert, Sommerwein
Beide Weine bieten intensive Fruchtigkeit.
Die süße Huxelrebe ergänzt den leichteren würzigen Bacchus mit ihrer opulenten Aromatik exotischer Früchte und ihrer noch ausgeprägteren Süße.
Sie möchen mehr erfahren?
Hier finden Sie ausführliche Informationen zu allen unseren histamingeprüften Weinen.