Kulinarische Empfehlungen für Bacchus Spätlese lieblich, histamingeprüft:
Apéritif
Asia-Küche
Desserts
Geflügel
Gemüse
Kuchen + Gebäck
Party Drink
Sommerwein, Terrassenwein
Wichtiger Hinweis bei Histaminintoleranz: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Sie sind möglicherweise nicht für jeden geeignet. Bitte beachten Sie Ihre individuellen Verträglichkeiten und testen Sie unsere histamingeprüften Weine langsam und mit Vorsicht, ob und in welcher Menge Sie sie problemlos genießen können.
Histamingeprüfter Weißwein
Geschmack des histamingeprüften Bacchus
Ein süffig-süßer, vollfruchtiger, nicht zu alkoholbetonter Weißwein mit gaumenfüllendem Bukett und besonders weicher, angenehmer Säure.
Ein Genießerwein, der sich bestens als Sommer- und Terrassenwein eignet und nicht nur zum Essen schmeckt.
Die Rebsorte Bacchus – nach dem römischen Gott des Weines benannt – ist eine sehr aromatische Weißwein-Neuzüchtung aus den 1930er Jahren.
Bacchus im Weingut Fuchs
Der Standort unserer Bacchus-Reben im warmen Dalsheimer Sauloch auf der rheinhessischen Seite des Weinguts erfüllt bestens den Anspruch der Sorte auf tiefgründige, nährstoffreiche Böden und viel Wärme.
Weitere Bacchus-Reben stehen in Südlagen im Zellertal.
Bacchus oder Huxelrebe – süß, aromatisch und doch ganz unterschiedlich
Beide Weißwein-Rebsorten sind früh reifende, aromatische Neuzüchtungen mit ausdrucksvollem Bukett.
Bewertungen sind nur nach bestätigtem Kauf möglich.
4,9 / 5 basierend auf 22 Bewertungen
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Hans P. 25.04.2026
Sehr angenehmer Geschmack.
Andreas Lehr 14.04.2026
Hat mich voll überzeugt.
Dipl.-Päd. Natalie Führer 03.04.2026
Bestelle ich gerne wieder.
Gast 29.03.2026
Sehr gute Wahl.
Eberhard Vollenweider 19.03.2026
Einer meiner Lieblingsweine. Harmonischer Geschmack. Hat meine Erwartungen voll erfüllt.
Elke H. 12.03.2026
Dürfte für mich noch ein bisschen süßer sein.
Marianne Renger 22.02.2026
Mein Wein zum Essen. Ich bin sehr zufrieden.
Gast 22.02.2026
Hat unseren Gästen gut geschmeckt. Sehr gute Wahl. Ein wunderbarer Wein!
Norbert Karolus 21.02.2026
Sehr harmonisch und ausgewogen. Kam bei Gästen gut an. Kaufe ich wieder.
Achim Dietz 20.02.2026
Ein echter Genuss! Harmonischer Geschmack. Unsere Gäste lieben ihn genauso wie wir. Würde ich wieder kaufen.
Melanie R. 19.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr angenehmer Geschmack. Genau richtig für mich. Würde ich wieder servieren. Kaufe ich wieder.
Wolf Dietrich Dölling 17.02.2026
Genau mein Geschmack. Kaufe ich wieder.
Susanne Echle 17.02.2026
Birgit O. 17.02.2026
Ein echter Genuss! Angenehm zu trinken. Ideal für einen entspannten Abend. Kam bei Freunden gut an. Sehr gute Wahl. Bestelle ich gerne wieder.
Michael Hammer 13.02.2026
Ein echter Genuss! Sehr harmonisch und ausgewogen. Passt sehr gut zum Essen. Hat unseren Gästen gut geschmeckt. Würde ich wieder servieren. Hat mich voll überzeugt.
Natalie Dessauer-Mayer 11.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Ideal für einen entspannten Abend. Kam bei Gästen gut an. Entspricht genau meinen Erwartungen. Kaufe ich wieder.
Jolantha Barthel 11.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Ideal für einen entspannten Abend. Entspricht genau meinen Erwartungen. Kaufe ich wieder.
Nicole Böhmann 11.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr harmonisch und ausgewogen. Ideal für einen entspannten Abend. Kam bei Gästen gut an. Entspricht genau meinen Erwartungen. Kaufe ich wieder. Einfach perfekt
Jörg Kaiser 09.02.2026
Sehr gute Wahl.
Andrea Ecke 09.02.2026
Ein echter Genuss! Sehr gute Wahl. Hat meine Erwartungen voll erfüllt.
Christine Junghans-Ziese 04.02.2026
Gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Johann Beyer 03.02.2026
Schmeckt mir sehr gut.
Kunden-Bewertungen zum Einkaufserlebnis
Verpackung, Lieferung + Service – bewertet von Käufern nach dem Einkauf.
Lieferung 4,9 (391 Bewertungen)
Verpackung 5,0 (398 Bewertungen)
Service 5,0 (390 Bewertungen)
Kommentare ohne Sternvergabe fließen nicht in die Durchschnittswerte ein.
Erika Haier 16.04.2026
Immerwieder gerne
Alina Laureen Gardthausen 14.04.2026
Wirklich jedes Mal sehr netter Service, egal ob per Mail oder per Telefon
Gabriele Frank 12.04.2026
Die Lieferung seit Jahren zuverlässig
Inga S. 09.04.2026
Qualitativ sehr gute histamingeprüfte Weine!
Hans Willi Proff 09.04.2026
Bin mit dem Weingut Fuchs sehr zufrieden und werde auch weiterhin Weine dort bestellen. Vielen Dank für diese Weine.
Winfried Bolz 09.04.2026
Ich bin Pfälzer geb. Neustadt/Weinstraße. Bin von meinem bisherigen persönlichen Lieferanten "Hambacher Schlosskellerei" einmal fremdgegangen. Habe es nicht bereut. Herzlichen Gruß bis bald.
Gast 29.03.2026
Ich werde bestimmt wieder bestellen und mich durch die histamingeprüften Weine durch probieren.
Marij Van Rooij 27.03.2026
Super!
Christina O. 26.03.2026
Tip Top immer wieder gern
Reinhard Clauß 25.03.2026
Tadellos!
Beate A. 25.03.2026
Super schnelle Lieferung, sicher verpackte Weine. Vielen Dank dafür und die leckeren Weine
Marion Kuffner 24.03.2026
perfekt!
Susie Wahl 23.03.2026
Danke euch, immer wieder gerne!
Marion Breinbauer 23.03.2026
Rundum empfehlenswert
Daniel H. 19.03.2026
Service und Lieferung top!
Harald R. 11.03.2026
alles bestens
Dorothee S. 09.03.2026
Guter Service, schnelle Lieferung
tristan pünger 06.03.2026
alles bestens
Manfred Schophuis 05.03.2026
Ich bin seit vielen Jahren ein sehr zufriedener Kunde. Es handelt sich um Spitzenweine in sehr guter Qulität.
“Seit vielen Jahren beziehen wir unseren Wein vom Weingut Fuchs ,sind äußerst zufrieden und begeistert von der Auswahl und der Qualität der Weine. Die Preise der Weine sind angemessen.
Wir können das Weingut Fuchs guten Gewissens empfehlen.”
“Ich liebe den Wein und habe dank des vorsortierten Probierpaketes meine Lieblingsweine gefunden und zwar rot wie weiß und süß wie herb. Einfach herrlich und ich bin dankbar, dass die Histaminwerte sogar ausgewiesen werden!”
“Lieber Herr Fuchs,
Von Jahr zu Jahr können wir unseren Wein bei Ihnen bestellen und die Qualität ist immer hervorragend. Und herzlichsten Dank für die super netten Gespräche.
Alles Liebe und schöne Osterfeiertage wünschen Ihnen und Ihre Familie
Claudia und Andreas”
“Seit über 30 Jahre Kunde.
Spitzen Weine, Dunkelfelder, Fuchs Extra, Rosenmuskateller, Huxelrebe Auslese, Huxelrebe S, Siegerrebe, und was ich sonst noch hatte alles super !!!!!”
Lieferzeit: Deutschland 2–4 Tage
