Kulinarische Empfehlungen für Bacchus Spätlese lieblich, histamingeprüft:
Apéritif
Asia-Küche
Desserts
Geflügel
Gemüse
Kuchen + Gebäck
Party Drink
Sommerwein, Terrassenwein
Wichtiger Hinweis bei Histaminintoleranz: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Sie sind möglicherweise nicht für jeden geeignet. Bitte beachten Sie Ihre individuellen Verträglichkeiten und testen Sie unsere histamingeprüften Weine langsam und mit Vorsicht, ob und in welcher Menge Sie sie problemlos genießen können.
Histamingeprüfter Weißwein
Geschmack des histamingeprüften Bacchus
Ein süffig-süßer, vollfruchtiger, nicht zu alkoholbetonter Weißwein mit gaumenfüllendem Bukett und besonders weicher, angenehmer Säure.
Ein Genießerwein, der sich bestens als Sommer- und Terrassenwein eignet und nicht nur zum Essen schmeckt.
Die Rebsorte Bacchus – nach dem römischen Gott des Weines benannt – ist eine sehr aromatische Weißwein-Neuzüchtung aus den 1930er Jahren.
Bacchus im Weingut Fuchs
Der Standort unserer Bacchus-Reben im warmen Dalsheimer Sauloch auf der rheinhessischen Seite des Weinguts erfüllt bestens den Anspruch der Sorte auf tiefgründige, nährstoffreiche Böden und viel Wärme.
Weitere Bacchus-Reben stehen in Südlagen im Zellertal.
Bacchus oder Huxelrebe – süß, aromatisch und doch ganz unterschiedlich
Beide Weißwein-Rebsorten sind früh reifende, aromatische Neuzüchtungen mit ausdrucksvollem Bukett.
Bewertungen sind nur nach bestätigtem Kauf möglich.
4,9 / 5 basierend auf 17 Bewertungen
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Elke H. 12.03.2026
Dürfte für mich noch ein bisschen süßer sein.
Marianne Renger 22.02.2026
Mein Wein zum Essen. Ich bin sehr zufrieden.
Gast 22.02.2026
Hat unseren Gästen gut geschmeckt. Sehr gute Wahl. Ein wunderbarer Wein!
Norbert Karolus 21.02.2026
Sehr harmonisch und ausgewogen. Kam bei Gästen gut an. Kaufe ich wieder.
Achim Dietz 20.02.2026
Ein echter Genuss! Harmonischer Geschmack. Unsere Gäste lieben ihn genauso wie wir. Würde ich wieder kaufen.
Melanie R. 19.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr angenehmer Geschmack. Genau richtig für mich. Würde ich wieder servieren. Kaufe ich wieder.
Wolf Dietrich Dölling 17.02.2026
Genau mein Geschmack. Kaufe ich wieder.
Susanne Echle 17.02.2026
Birgit O. 17.02.2026
Ein echter Genuss! Angenehm zu trinken. Ideal für einen entspannten Abend. Kam bei Freunden gut an. Sehr gute Wahl. Bestelle ich gerne wieder.
Michael Hammer 13.02.2026
Ein echter Genuss! Sehr harmonisch und ausgewogen. Passt sehr gut zum Essen. Hat unseren Gästen gut geschmeckt. Würde ich wieder servieren. Hat mich voll überzeugt.
Natalie Dessauer-Mayer 11.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Ideal für einen entspannten Abend. Kam bei Gästen gut an. Entspricht genau meinen Erwartungen. Kaufe ich wieder.
Jolantha Barthel 11.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Ideal für einen entspannten Abend. Entspricht genau meinen Erwartungen. Kaufe ich wieder.
Nicole Böhmann 11.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr harmonisch und ausgewogen. Ideal für einen entspannten Abend. Kam bei Gästen gut an. Entspricht genau meinen Erwartungen. Kaufe ich wieder. Einfach perfekt
Jörg Kaiser 09.02.2026
Sehr gute Wahl.
Andrea Ecke 09.02.2026
Ein echter Genuss! Sehr gute Wahl. Hat meine Erwartungen voll erfüllt.
Christine Junghans-Ziese 04.02.2026
Gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Johann Beyer 03.02.2026
Schmeckt mir sehr gut.
Kunden-Bewertungen zum Einkaufserlebnis
Verpackung, Lieferung + Service – bewertet von Käufern nach dem Einkauf.
Lieferung 4,9 (304 Bewertungen)
Verpackung 5,0 (312 Bewertungen)
Service 5,0 (305 Bewertungen)
Kommentare ohne Sternvergabe fließen nicht in die Durchschnittswerte ein.
Harald R. 11.03.2026
alles bestens
Dorothee S. 09.03.2026
Guter Service, schnelle Lieferung
tristan pünger 06.03.2026
alles bestens
Manfred Schophuis 05.03.2026
Ich bin seit vielen Jahren ein sehr zufriedener Kunde. Es handelt sich um Spitzenweine in sehr guter Qulität.
Ditmar T. 04.03.2026
Ich bin mit der Auswahl sehr zufrieden
Stefan Königsberg 03.03.2026
sehr gute weine,sehr empfehlenswert
Heidelinde Guhl 03.03.2026
Ihre freundliche Ansprache und Beratung beeindrucken mich immer wieder
Sabrina F. 27.02.2026
Immer wieder gerne. Danke, dass es histaminarme Weine gibt.
Marianne L. 27.02.2026
Hat alles super geklappt, sicher verpackt und schnelle Lieferung … gerne wieder
Silvio B. 27.02.2026
immer gern wieder
Christin L. 27.02.2026
Sehr zuvorkommender Kundenservice, bei Glasbruch wurde sofort Ersatz geschickt.
Doreen Maaß 26.02.2026
Seit vielen Jahren schätze ich den guten Wein vom Weingut Fuchs.
Sabine Hetzel 26.02.2026
Der Service ist top, ich bestelle regelmäßig bei Familie Fuchs.
Stefan Gräper 26.02.2026
Ich bin sehr zufrieden weiter so und Danke
Silvio Damm 26.02.2026
Alles super geklappt & einwandfreie Weine
Toni Venedey 25.02.2026
Sehr gute und wohl schmeckende Weine.
Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis!
Weingut Fuchs ist zu empfehlen!
Susanne Soppa 25.02.2026
Immer sehr netter Kontakt, auch telefonisch.
Lieferung sehr schnell und ohne Schaden.
Iris Selbst 24.02.2026
Immer wieder gerne
Brunhilde Waldschmidt 24.02.2026
Ich will in meinem Alter auf Alkohol verzichten, von allen alkoholfreien Feiergetränken schmeckt mir Versecco Medium am Besten! Hatte eine Flasche im Kellet gefunden, die bereits 2022 abgelaufen war, noch
immer trinkbar vor allem die Kohlensäure war noch sehr stabil
Gast 22.02.2026
Seit mehr als 41 Jahren Kunde von Fuchs
Kundenfotos
Kundin mit süßem Bacchus im GegenlichtKunde schenkt Bacchus ein
“Seit über 30 Jahre Kunde.
Spitzen Weine, Dunkelfelder, Fuchs Extra, Rosenmuskateller, Huxelrebe Auslese, Huxelrebe S, Siegerrebe, und was ich sonst noch hatte alles super !!!!!”
“Wir schließen uns den Lobkundungen gerne an. Meine Familie bestellt seit weit mehr als 10 Jahren ebenfalls Wein bei den Füchsen;-). Wein schmeckt, Lieferung klappt wunderbar und falls mal etwas nicht so rund läuft wird zeitnah für Besserung gesorgt. Liebe Grüße von Familie Kaluza aus Erlangen.”
“Wir sind vor ein paar Jahren zufällig auf das Weingut gestoßen - was ein Glück! Die Weine sind exzellent. Mein Mann und ich sind treue Kunden und nutzen auch regelmäßig den Onlineversand.”
“Alles hat toll funktioniert,von der Bestellung bis zur Lieferung,die erste Flasche Wein haben wir gerade geöffnet und wer wie wir gern süßen,süffigen Wein mag,ist hier genau richtig.Wir bestellen auf jeden Fall wieder.”
Lieferzeit: Deutschland 2–4 Tage
