Kulinarische Empfehlungen für Weißer Burgunder trocken:
Fisch
Geflügel
Gemüse
Käse
Meeresfrüchte
Pasta
Schwein
Sushi
Geschmack des Weißen Burgunders
Dieser Weißburgunder schmeckt trocken. Der Weißwein besitzt viel Körper und Stoff mit Nuancen von Aprikose und Honigmelone.
Seine Säure ist angenehm erfrischend, aber dennoch mild und weich.
Weißer Burgunder trocken zum Essen
Dieser Weißburgunder ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Der Weißwein passt besonders gut zu hellem Fleisch wie Kalb- und Schweinefleisch, zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu feinen vegetarischen Gerichten.
Ein wunderbarer Sommer- und Terrassenwein für laue Sommerabende.
Die Weißwein-Rebsorte Weißer Burgunder
Der Weiße Burgunder ist bereits seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Er ist auch unter den Synonymen Weißburgunder, Pinot blanc (französisch) und Pinot bianco (italienisch) zu finden.
Als Mitglied der Burgunder-Rebfamilie ist der Weiße Burgunder mit Grauburgunder und Chardonnay sowie mit Spätburgunder und dem Schwarzriesling verwandt. Er stellt ebenso hohe Ansprüche an Boden und Klima wie alle übrigen Burgunderrebsorten.
Lagen des Weißburgunder im Weingut Fuchs
Weingut Fuchs Weißburgunder beanspruchen hervorragende Südost-Lagen am Niederflörsheimer “Goldberg” im rheinhessischen Teil des Weinguts.
Auf der Pfälzer Seite des Betriebes stehen die Reben an einem sonnigen Südhang am “Niefernheimer Schnepfenflug” mit Blick ins Zellertal.
Auf diesen Standorten findet die Rebsorte die gewünschte Wärme und Trockenheit, die sie für ihre lange Reifezeit braucht. Die Trauben können dort die hohe Reife erreichen und ihr feines Aroma vollständig entwickeln.
Weißburgunder oder Chardonnay – feine Burgunder, unterschiedlich interpretiert
Beide Rebsorten gehören zur Burgunderfamilie und stehen für harmonische, weiche Weißweine ohne aufdringliches Bukett. Der Weißburgunder (Pinot Blanc) ist ebenso wie der Chardonnay eine international angebaute Rebsorte.
Weißer Burgunder trocken
Rebsorte: Weißer Burgunder (Pinot Blanc)
Stilistik: weich, feinfruchtig
Bukett: feinfruchtig, Apfel, Ananas
Körper: mittel
Säure: mild, harmonisch
Passt zu/als: Fisch, Geflügel, Gemüse, Pasta
Chardonnay
Rebsorte: Chardonnay
Stilistik: vollmundig, buttrig, feine Frucht
Bukett: feinfruchtig, Melone, Stachelbeere
Körper: mittel bis kräftig
Säure: harmonisch, weich
Passt zu/als: Geflügel, Fisch, Gemüse, Sommerwein
Der Weiße Burgunder ist klar trocken, feinfruchtig und elegant – ein klassischer Begleiter zum Essen.
Der Chardonnay wirkt etwas runder und vollmundiger und bringt eine kaum wahrnehmbare Restsüße mit, die ihm zusätzlichen Schmelz verleiht.
Wer den Weißburgunder mag, findet im Chardonnay eine sanft vollere, etwas wärmere Alternative – ideal für Genießer, die Abwechslung suchen, ohne den Stil zu wechseln.
Produkt-Bewertungen von verifizierten Käufern
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4,7 / 5 basierend auf 12 Bewertungen
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Marlies L. 28.05.2026
Harmonischer Geschmack. Hat unseren Gästen gut geschmeckt.
Steffen I. 06.05.2026
Sehr ausgewogen und rund. Gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Wilfried Bracker 16.04.2026
Schmeckt mir sehr gut. Kam bei Gästen gut an. Würde ich wieder kaufen.
Gast 22.02.2026
Angenehm zu trinken. Bestelle ich gerne wieder.
Marie-Luise Nicolau Vila 21.02.2026
Angenehm zu trinken. Ich bin sehr zufrieden. mein Lieblingswein, schmeckt und passt sehr gut
zu meinen histaminarmen Gerichten
Hans Emmert 18.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Passt sehr gut zum Essen. Gerne wieder.
Birgit M. 18.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr angenehmer Geschmack. Passt sehr gut zum Essen. Kam bei Freunden gut an. Gutes Preis-Leistungsverhältnis. Gerne wieder. Unbedingte Empfehlung. Auch die Gäste sind begeistert. Danke an das Weingut Fuchs für ihre innovative Produktion.
Bodo John 18.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr angenehmer Geschmack. Passt sehr gut zum Essen. Gerne wieder.
Gast 13.02.2026
Einer meiner Lieblingsweine. Harmonischer Geschmack. Gerne wieder.
Günter Wingert 12.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Kam bei Freunden gut an. Entspricht genau meinen Erwartungen. schon Jahre sehr gute Qualität
Christiane W. 10.02.2026
Angenehm zu trinken. Bestelle ich gerne wieder. Hat mich voll überzeugt.
Jörg Kaiser 09.02.2026
Sehr gute Wahl.
Kunden-Bewertungen zum Einkaufserlebnis
Verpackung, Lieferung + Service – bewertet von Käufern nach dem Einkauf.
Lieferung 4,9 (509 Bewertungen)
Verpackung 5,0 (517 Bewertungen)
Service 5,0 (505 Bewertungen)
Kommentare ohne Sternvergabe fließen nicht in die Durchschnittswerte ein.
Nils Hüdepohl 07.06.2026
Tolles Weingut. Hervorragende histamingeprüfte Weine für einen sehr fairen Preis.
Ingeborg Neubeck 06.06.2026
Hat mir gut gefallen, besomders die Beratumg bei der Auswahl.
Helga K. 01.06.2026
Wir kaufen seit Jahren beim Weingut Fuchs und sind mit Qualität, Preis-Leistungsverhältnis und Service immer überaus zufrieden. Wie können das Weingut Fuchs sehr empfehlen.
Rolf Loeken 01.06.2026
Immer ein freundlicher Kontakt, zuverlässig und schnelle Abwicklung
Wolfgang JANSEN 01.06.2026
Weiter so !!
Heribert P. 01.06.2026
Alles top
Werner Fuchs 29.05.2026
voll zufrieden
Marlies L. 28.05.2026
Bin so glücklich hier mit diesen angebotenen, histamingeprüften Weinen! Der Grauburgunder ist mein Favorit!
Marion Kuffner 28.05.2026
Bestens
Bernd L. 28.05.2026
Top Service .....bitte macht weiter so..
Dieter Seltmann 27.05.2026
Prompte Lieferung,alles vom Besten
Karl Fuchs 26.05.2026
Der Service war zum wiederholten Male sehr Gut, Dankeschön.
Hugo Haselbauer 25.05.2026
Liebe Familie Fuchs
Wir sind seit vielen Jahren Kunden ihrer Firma und man kann nur Gutes berichten Lieferungen und QUALITÄT hervorragend Mit den besten Wünschen auf weitere Zusammenarbeit verbleiben wir Ihre Familie Haselbauer
Maria H. 22.05.2026
Alles okay, gerne wieder.
Gast 22.05.2026
Ich würde wieder bestellen. Toll, dass es solch einen guten Service gibt!
Gisela P. 21.05.2026
Wie immer super Qualität und super Service
Gast 20.05.2026
Immer wieder gerne. Sehr sehr gute Weine!!!!
Annette C. 18.05.2026
Immer wieder gerne! Vielen Dank! Man schmeckt dass der Wein mit viel Herzblut und Liebe gemacht ist.
Thomas B. 18.05.2026
Bin schon lange Kunde und immer sehr zufrieden.
Dittmar Drey 18.05.2026
Lieferung erfogt eigentlich immer drei Tage nach Bestellung.
Bei der letzten Lieferung gab es Verzögerungen. Ein Pack. kam nach 6 Tagen , das andere nach 8 Tagen . Das lag aber am Packetdienst.
Antwort von Weingut Fuchs Leider haben wir auf das Prozedere des Paketdienstes keinen Einfluss. Sorry, dass so etwas nicht 100%ig zu verhindern ist.
“Seit vielen Jahren beziehen wir unseren Wein vom Weingut Fuchs ,sind äußerst zufrieden und begeistert von der Auswahl und der Qualität der Weine. Die Preise der Weine sind angemessen.
Wir können das Weingut Fuchs guten Gewissens empfehlen.”
Lieferzeit: Deutschland 2–4 Tage
