Weißer Burgunder trocken, histamingeprüft · Weißwein
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Weißer Burgunder trocken, histamingeprüft
Weißwein mit feiner Burgunderfrucht
Histamingehalt: 0,098 mg/l
(Download Histaminanalyse)
- Genuss direkt vom Weingut
- Innerhalb weniger Tage bei Ihnen zuhause
- Deutscher Qualitätswein, Gutsabfüllung
- Geschmack: trocken, fruchtig
- Süße: ○○○○○○ keine Süße
- Säure: ●●●○○○ feine Säure
- Vegan
Optimale Genusstemperatur: 8–10 °C
Kulinarische Empfehlungen für Weißer Burgunder trocken, histamingeprüft:
Fisch
Geflügel
Gemüse
Kalb
Pasta
Schwein
Wichtiger Hinweis: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Bitte berücksichtigen Sie Ihre perönlichen Erfahrungen
Bei unseren histamingeprüften Produkten orientieren Sie sich bitte an den ausgewiesenen Analysewerten Weitere Informationen finden Sie auf der Übersichtsseite zu histamingeprüften Weinen.
Histamingeprüfter Weißwein
Geschmack des histamingeprüften Weißen Burgunders
Dieser Weißburgunder schmeckt trocken. Der Weißwein besitzt viel Körper und Stoff mit Nuancen von Aprikose und Honigmelone.
Seine Säure ist angenehm erfrischend, aber dennoch mild und weich.
Weißer Burgunder trocken, histamingeprüft · Genussempfehlung
Weißer Burgunder trocken ist ein idealer Begleiter zum Essen für:
- Helles Fleisch
- Helles Geflügel
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Pasta
- Reispfanne
- Vegetarische Gerichte
Insgesamt ein sehr vielseitiger Essensbegleiter. Außerdem ist der Weiße Burgunder ein fantastischer “Terrassenwein”.
Hier finden Sie weitere histamingeprüfte Weißweine.
Die Weißwein-Rebsorte Weißer Burgunder
Der Weiße Burgunder ist bereits seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Er ist auch unter den Synonymen Weißburgunder, Pinot blanc (französisch) und Pinot bianco (italienisch) zu finden.
Wie alle Mitglieder der Burgunder-Rebfamilie stellt der Weiße Burgunder hohe Ansprüche an Boden und Klima.
Lagen des Weißburgunder im Weingut Fuchs
Weingut Fuchs Weißburgunder beanspruchen hervorragende Südost-Lagen am Niederflörsheimer “Goldberg” im rheinhessischen Teil des Weinguts.
Auf der Pfälzer Seite des Betriebes stehen die Reben an einem sonnigen Südhang am “Niefernheimer Schnepfenflug” mit Blick ins Zellertal.
Dort findet die Rebsorte die gewünschte Wärme und Trockenheit, die sie für ihre lange Reifezeit braucht.
Weißburgunder oder Chardonnay – feine Burgunder, unterschiedlich interpretiert
Beide Rebsorten gehören zur Burgunderfamilie und stehen für harmonische, weiche Weißweine ohne aufdringliches Bukett. Der Weißburgunder (Pinot Blanc) ist ebenso wie der Chardonnay eine international angebaute Rebsorte.
Weißburgunder trocken, histamingeprüft
- Rebsorte: Weißburgunder (Pinot Blanc)
- Stilistik: weich, feinfruchtig
- Bukett: feinfruchtig, Apfel, Ananas
- Körper: mittel
- Säure: mild, harmonisch
- Passt zu/als: Fisch, Geflügel, Gemüse, Pasta
Chardonnay histamingeprüft
- Rebsorte: Chardonnay
- Stilistik: vollmundig, buttrig, feine Frucht
- Bukett: feinfruchtig, Melone, Stachelbeere
- Körper: mittel bis kräftig
- Säure: harmonisch, weich
- Passt zu/als: Geflügel, Fisch, Gemüse, Sommerwein
Der Weiße Burgunder ist klar trocken, feinfruchtig und elegant – ein klassischer Begleiter zum Essen.
Der Chardonnay wirkt etwas runder und vollmundiger und bringt eine kaum wahrnehmbare Restsüße mit, die ihm zusätzlichen Schmelz verleiht.
Wer den Weißburgunder mag, findet im Chardonnay eine sanft vollere, etwas wärmere Alternative – ideal für Genießer, die Abwechslung suchen, ohne den Stil zu wechseln.
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Hier finden Sie ausführliche Informationen zu allen unseren histamingeprüften Weinen.