Beim Rinderbraten entscheidet die Würzung über die Weinwahl. Mild gehaltene Varianten begleiten fruchtige Rotweine sehr gut, kräftig gewürzte Braten verlangen nach ebenso kräftigen Weinen – idealerweise derselbe, der auch in der Sauce verwendet wird.
Alle Weine | Trocken | Feinherb | Lieblich | Süß
Dornfelder · 12,5% vol · Rheinhessen · 2024
Histamingehalt:
0,149 mg/l
tiefdunkler, samtig-trockener fruchtbetonter Rotwein mit besonders weichem Gerbstoff
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Rotwein-Cuvée · 12,5% vol · Rheinhessen · 2024
Histamingehalt:
0,045 mg/l
kraftvoller, dichter Rotwein mit betonten Gerbstoffen
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Merlot · 12% vol · Rheinhessen · 2025
Histamingehalt:
0,068 mg/l
zartfruchtiger, harmonischer Rotwein mit sehr dezenter Süße
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
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Dornfelder · 10,5% vol · Rheinhessen · 2025
Histamingehalt:
0,186 mg/l
kräftig-fruchtiger, sehr süffiger Rotwein, tiefdunkelrote Farbe
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Dunkelfelder · 9,5% vol · Rheinhessen · 2024
Histamingehalt:
0,075 mg/l
sehr fruchtiger + süffiger Rotwein, tiefdunkelrote Farbe
Goldmedaille AWC Vienna 2025
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten