Fuchs Cuvée «J» trocken · Rotwein
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Fuchs Cuvée «J» trocken
kraftvolle, dichte Rotwein-Cuvée
- Genuss direkt vom Weingut
- Innerhalb weniger Tage bei Ihnen zuhause
- Deutscher Qualitätswein, Gutsabfüllung
- Geschmack: sehr trocken, gerbstoffbetont
- Süße: ○○○○○○ keine Süße
- Säure: ●○○○○○ sehr milde Säure
- Vegan
Optimale Genusstemperatur: 16–18 °C
Kulinarische Empfehlungen für Fuchs Cuvée «J» trocken:
Ente
Fasan
Gans
Geräuchertes
Käse
Lamm + Ziege
Rind
Wild
Geschmack der trockenen Rotwein-Cuvée
Der Rotwein ist sehr trockene, vollmundige, tiefdunkelrote Rotwein-Cuvée. Die Komposition mehrerer Rebsorten ergänzt sich geschmacklich zu einem samtig-dichten Rotwein mit einem Anklang reifer, jedoch keineswegs betonter Gerbstoffe.
Die Aromatik dunkler Waldbeeren vermischt sich mit einem Hauch Kirsch in der Nase sowie kräuterigen und nussigen Tönen.
Fuchs Rotwein-Cuvée «J» trocken zum Essen
Der Rotwein Fuchs Cuvée «J» trocken ist eine ausgezeichnete Wahl zu kräftigen Speisen.
Der Rotwein begleitet den Gänsebraten ebenso hervorragend wie gebratenes und geschmortes Rindfleisch, Gulasch oder Wildgerichte. Er passt auch zu kalter Küche mit Aufschnitt und Käse oder zum Schinkenbrot, zu Geräuchertem und zu mediterraner Küche.
Cuvée «J» oder Spätburgunder – Struktur und Tiefe oder Eleganz und Finesse
Cuvée aus mehreren Rebsorten oder sortenreiner Spätburgunder – zwei unterschiedliche Ansätze im trockenen Rotwein. Hauptrebsorte der Cuvée ist der Cabernet Dorsa, ein in Deutschland gezüchteter Abkömmling des Cabernet Sauvignon.
Fuchs Cuvée «J» trocken
- Haupt-Rebsorte: Cabernet Dorsa
- Stilistik: vollmundig, gerbstoffbetont
- Körper: mittel bis kräftig
- Gerbstoffe: präsent, strukturiert
- Geeignet zu: Rind, Ente, Gans, Wild, Geräuchertes, Käse
Spätburgunder trocken
- Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
- Stilistik: vollmundig, samtig
- Körper: mittel bis kräftig
- Gerbstoffe: fein und filigran
- Geeignet zu: Rind, Fasan, Wild, Gegrilltes, Mittelmeerküche
Die Cuvée «J» richtet sich an Liebhaber kräftiger, strukturierter Rotweine mit spürbaren Gerbstoffen und Tiefe.
Der Spätburgunder ergänzt diesen Stil mit mehr Feinheit, Eleganz und samtiger Textur.
Als Gegenpol zur Cuvée «J» bringt der Spätburgunder Eleganz und feine Balance ins Glas – ideal für Abwechslung im trockenen Rotweinsegment.