Bei der Scholle entscheidet die Zubereitung über die Weinwahl. Zu einem zarten, gedünsteten oder panierten Filet passen feinfruchtige Weißweine, zur Scholle nach Finkenwerder Art empfehlen wir kräftigere Weißweine mit mehr Ausdruck.
Alle Weine | Trocken | Lieblich | Süß
Riesling · 14% vol · Rheinhessen · 2025
Histamingehalt:
< 0,01 mg/l
kräftig-eleganter Weißwein mit betonter Rieslingfrucht und angenehme Säure
Silbermedaille AWC Vienna 2026
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Scheurebe · 9,5% vol · Rheinhessen · 2024
Histamingehalt:
< 0,01 mg/l
spritziger Weißwein mit herrlicher Frucht und eleganter Süße
Silbermedaille AWC Vienna 2026
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Spätburgunder · 12,5% vol · Rheinhessen · 2024
Histamingehalt:
0,072 mg/l
fruchtig-spritziger Roséwein mit besonders milder Säure
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Schwarzriesling · 12% vol · Rheinhessen · 2025
Histamingehalt:
0,023 mg/l
fruchtiger Rotwein mit sehr dezenter Süße, besonders weicher Gerbstoff
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten