Welcher Wein passt zu Geflügelsalat? Zu Geflügelsalat, der oft mit Äpfeln oder Ananas zubereitet wird, passt ein fruchtiger Weißwein sehr gut. Der Wein sollte genug Ausdruck haben, um den Früchten etwas entgegenzusetzen, darf den Salat aber nicht dominieren; bei süß-saurer Zubereitung harmonieren auch süßere Weine sehr schön.
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