Grüner Silvaner trocken, histamingeprüft · Weißwein
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Grüner Silvaner trocken, histamingeprüft
spritziger, feinfruchtiger Weißwein mit feiner Säure
- Histamin: 0,063 mg/l (Analyse)
- Sorbit: 0,163 g/l (Analyse)
- Geschmack: sehr trocken, fruchtig
- Süße: ○○○○○○ keine Süße
- Säure: ●●●○○○ feine Säure
- Genuss direkt vom Weingut
- Deutscher Qualitätswein, Gutsabfüllung
- Vegan
- Innerhalb weniger Tage bei Ihnen zuhause
Beste Genusstemperatur: 8–10 °C
Kulinarische Empfehlungen –
Grüner Silvaner trocken, histamingeprüft:
Fisch
Geflügel
Gemüse
Kalb
Sommerwein, Terrassenwein
Spargel
Weitere Informationen zu histamingeprüften Weinen.
Histamingeprüfter Weißwein
Geschmack des histaingeprüften Silvaners
Ein ganz trockener Weißwein mit besonders milder Säure, dezentem Duft und zarten Fruchtnoten.
Grüner Silvaner, histamingeprüft · Genussempfehlung
Ein sehr vielseitiger Essensbegleiter! Er schmeckt besonders lecker zu Spargel; Silvaner ist der klassische Begleiter zu diesem edlen und histaminarmen Gemüse.
Der Weißwein ist ein hervorragender Begleiter für
- Helle Fleischgerichte
- Fischgerichte
- Meeresfrüchte
- Helles Geflügel
- Vegetarische Speisen
- Spargel
Ausgezeichneter Terrassenwein!
Hier finden Sie weitere histamingeprüfte Weißweine.
Die Weißwein-Rebsorte
Grüner Silvaner
Der Grüne Silvaner gehört zu den Klassikern unter den weißen Rebsorten; sein Anbau kann bis ins 17. Jahrhundert zurück verfolgt werden.
Lagen des Grünen Silvaners
im Weingut Fuchs
Unsere Silvaner-Reben gedeihen in den Pfälzer Weinbergen des Weinguts.
In den Südwestlagen oberhalb von Einselthum im Zellertal findet der sehr frostempfindliche Silvaner alle Voraussetzungen, die seinen hohen Standortansprüchen gerecht werden.
Grüner Silvaner oder Riesling –
zwei trockene Klassiker mit unterschiedlichem Charakter
Beide Weißweine sind aus klassischen, typischen deutschen Weißwein-Rebsorten gekeltert, beide sind trocken ausgebaut. Welche Unterschiede bestehen zwischen den beiden trockenen Weine?
Grüner Silvaner trocken, histamingeprüft
- Rebsorte: Grüner Silvaner
- Stilistik: frisch, dezent fruchtig
- Bukett: feinfruchtig, Melone, Stachelbeere
- Körper: leicht bis mittel
- Säure: mild, harmonisch
- Passt zu/als: Salate, Fisch, sommerliche Gerichte, Spargel, vielseitiger Essensbegleiter
Riesling trocken, histamingeprüft
- Rebsorte: Riesling
- Stilistik: fruchtig, mineralisch, elegant
- Bukett: fruchtig, Zitrus, Pfirsich
- Körper: leicht bis mittel
- Säure: ausgeprägt, frisch
- Passt zu/als: asiatische Küche, Fisch, feine Gerichte, Allrounder zum Essen
Beide Weine bewegen sich im trockenen Bereich und besitzen vergleichbare Säurewerte, wirken im Glas jedoch sehr unterschiedlich.
Der Grüne Silvaner ist kompromisslos trocken, ruhig und dezent fruchtig – ein Wein, der sich zurücknimmt und Speisen Raum lässt.
Der Riesling trocken zeigt mehr Fruchtspannung und liegt sensorisch am oberen Ende der “trocken”-Skala.
Wer den Grünen Silvaner schätzt, findet im Riesling eine lebendigere, fruchtbetontere Ergänzung – ideal, um innerhalb der gleichen Geschmackswelt bewusst zu variieren.
Sie möchen mehr erfahren?
Hier finden Sie ausführliche Informationen zu allen unseren histamingeprüften Weinen.