Scheurebe «S» süß, histamingeprüft · Weißwein
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Scheurebe «S» süß, histamingeprüft
spritziger Weißwein mit herrlicher Frucht und eleganter Süße
Silbermedaille AWC Vienna 2026
- Histamin: < 0,01 mg/l (Analyse)
- Sorbit: 0,137 g/l (Analyse)
- Geschmack: süß, sehr fruchtig
- Süße: ●●●●○○ deutliche Süße
- Säure: ●○○○○○ sehr milde Säure
- Genuss direkt vom Weingut
- Deutscher Qualitätswein, Gutsabfüllung
- Vegan
- Innerhalb weniger Tage bei Ihnen zuhause
Beste Genusstemperatur: 10–12 °C
Kulinarische Empfehlungen –
Scheurebe «S» süß, histamingeprüft:
Asia-Küche
Desserts
Ente
Gegrilltes
Party Drink
Schwein
Sommerwein, Terrassenwein
Weitere Informationen zu histamingeprüften Weinen.
Histamingeprüfter Wein
Geschmack der histamingeprüften Scheurebe
Die Scheurebe «S» zeichnet sich durch ausgewogene, elegante Frucht aus mit Nuancen von reifer Birne mit leichten Pflaumentönen.
Das Süße-Säure-Spiel von anregender, aber milder Säure und feiner Süße zeigt sich in diesem Weißwein besonders harmonisch.
Scheurebe «S», histamingeprüft · Genussempfehlung
Scheurebe «S» passt gut zu
- Asiagerichten
- süß-sauren oder aromatisch-würzigen Speisen
- fruchtigen Desserts
Der Weißwein ist ein leckerer Partywein und schmeckt “einfach so” als Leckerei zum puren Genuss.
Die Weißwein-Rebsorte Scheurebe
Die aromatische Scheurebe ist eine der bekanntesten Weißwein-Neuzüchtungen. Sie stellt an den Standort ebenso hohe Anforderungen bezüglich der Wärme wie ihr “Vater” Riesling, dazu verlangt sie tiefgründige, fruchtbare Böden ohne felsigen Untergrund.
Scheurebe im Weingut Fuchs
Die Scheureben gedeihen im Dalsheimer Bürgel und in Zell in unseren Pfälzer Weinbergen.
Scheurebe oder Gewürztraminer –
süße Bukettweine mit fruchtigem oder würzigem Charakter
Beide Rebsorten zählen zu den eher selten angebauten Bukettrebsorten und stehen für intensive Aromatik.
Die Scheurebe zeigt sich verspielt und fruchtbetont, mit klarer Traubigkeit und frischen Fruchtnoten.
Der Gewürztraminer hingegen überzeugt mit seiner deutlichen Muskatellernote und blumigen Nuancen.
Scheurebe «S» süß
- Rebsorte: Scheurebe
- Stilistik: fruchtig, traubig, aromatisch
- Bukett: Johannisbeere, Grapefruit, exotische Noten
- Körper: leicht bis mittel
- Säure: frisch, harmonisch
- Geeignet für: Aperitif, Desserts, würzige Speisen
Gewürztraminer «S» süß
- Rebsorte: Gewürztraminer (Roter Traminer)
- Stilistik: aromatisch, würzig, blumig
- Bukett: Rosen, Litschi, Gewürznoten
- Körper: mittel
- Säure: mild
- Geeignet für: würzige Gerichte, asiatische Küche, Aperitif
Beide Weine zeigen deutliche Süße, die ihre sehr unterschiedliche Aromatik unterstreicht.
Wer die süße Scheurebe liebt, findet im Gewürztraminer ein blumig-würziges Pendent mit intensiver Aromatik. Er bringt eine andere Nuancen ins Glas und sorgt für spannende Abwechslung innerhalb derselben Geschmackswelt.
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Hier finden Sie ausführliche Informationen zu allen unseren histamingeprüften Weinen.