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Scheurebe «S», histamingeprüft · Weißwein

Scheurebe «S», histamingeprüft
Scheurebe «S», histamingeprüft

Leider ausverkauft

Histamingeprüfter Wein

Spezialanalyse verfügbar:
Histamingehalt < 0,01 mg/l

Geschmack

Die Scheurebe «S» zeichnet sich durch ausgewogene, elegante Frucht aus mit Nuancen von reifer Birne mit leichten Pflaumentönen.

Das Süße-Säure-Spiel von anregender, aber milder Säure und feiner Süße zeigt sich in diesem Weißwein besonders harmonisch.

Scheurebe «S», histamingeprüft · Genussempfehlung

Scheurebe «S» passt gut zu Asiagerichten, süß-sauren oder aromatisch-würzigen Speisen und zu fruchtigen Desserts.

Sie schmeckt aber auch “einfach so” als Leckerei zum puren Genuss.

Optimale Genusstemperatur: 10–12˚ C

Histaminanalyse herunterladen

Weinkarte Nr. 1014
Jahrgang2021
AnbaugebietRheinhessen
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein
AbfüllungGutsabfüllung
Alkohol11,5% vol
Restsüße36,9 g/l
Weinsäure5,2 g/l
Inhalt0,75 l
Zutaten: enthält Sulfite

Rebsorte

Die aromatische Scheurebe ist eine der bekanntesten Weißwein-Neuzüchtungen. Sie stellt an den Standort ebenso hohe Anforderungen bezüglich der Wärme wie ihr “Vater” Riesling, dazu verlangt sie tiefgründige, fruchtbare Böden ohne felsigen Untergrund.

Scheurebe im Weingut Fuchs

Die Scheureben gedeihen im Dalsheimer Bürgel und in Zell in unseren Pfälzer Weinbergen.

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