Kulinarische Empfehlungen für Riesling trocken, histamingeprüft:
Fisch
Geflügel
Gemüse
Kalb
kalte Küche
Pasta
Wichtiger Hinweis bei Histaminintoleranz: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Sie sind möglicherweise nicht für jeden geeignet. Bitte beachten Sie Ihre individuellen Verträglichkeiten und testen Sie unsere histamingeprüften Weine langsam und mit Vorsicht, ob und in welcher Menge Sie sie problemlos genießen können.
Histamingeprüfter Weißwein
Geschmack des histamingeprüften Rieslings
Ein sehr trockener Weißwein mit frischer Säure und zarten Aprikosennuancen.
Riesling ist der klassische Essensbegleiter schlechthin – mit diesem Weißwein lässt sich zum Essen fast nichts falsch machen, denn er ist ein besonders vielseitiger Essensbegleiter.
Der Riesling ist die bekannteste deutsche Rebsorte, der deutsche Weine ihren international hervorragenden Ruf verdanken. Der Anbau dieses Klassikers ist bereits im 15. Jahrhundert belegt.
Riesling ist zwar gegen Winterfrost unempfindlich, benötigt aber eine besonders lange Reifezeit und damit beste, sonnige und warme Lagen zur Entwicklung seiner Aromatik, die erst sehr spät einsetzt.
Riesling im Weingut Fuchs
Dieser Riesling kommt aus dem rheinhessischen Teil des Weinguts, wo er im Dalsheimer Sauloch steht, einer Lage, die den frühen Austrieb für die notwendige lange Vegetationsperiode sicherstellt.
Riesling oder Grüner Silvaner – zwei trockene Klassiker, zwei unterschiedliche Charaktere
Beide Weißweine sind aus klassischen, typischen deutschen Weißwein-Rebsorten gekeltert, beide sind trocken ausgebaut. Welche Unterschiede bestehen zwischen den beiden trockenen Weine?
Riesling trocken, histamingeprüft
Rebsorte: Riesling
Stilistik: fruchtig, mineralisch, elegant
Bukett: fruchtig, Zitrus, Pfirsich
Körper: leicht bis mittel
Säure: ausgeprägt, frisch
Passt zu/als: asiatische Küche, Fisch, feine Gerichte, Allrounder zum Essen
In der Stilistik unterscheiden sich die beiden Weine deutlich: Der Riesling wirkt lebendiger und fruchtbetonter, während der Grüne Silvaner sehr trocken, ruhig und zurückhaltend ausgebaut ist.
Wer Riesling trocken liebt, findet im Grünen Silvaner eine bewusst reduzierte, sehr trockene Ergänzung – ideal für Tage, an denen weniger Frucht und mehr Klarheit gefragt sind.
Bewertungen sind nur nach bestätigtem Kauf möglich.
4,6 / 5 basierend auf 13 Bewertungen
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Wilfried Bracker 16.04.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr gute Wahl. Würde ich wieder kaufen.
Hagen S. 14.04.2026
Kam bei Freunden gut an. Sehr gute Wahl.
Gabriele Frank 12.04.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr harmonisch und ausgewogen. Ideal für einen entspannten Abend. Kam bei Gästen gut an. Entspricht genau meinen Erwartungen. Kaufe ich wieder. Mein Lieblingsweißwein. Da er nicht aufdringlich ist, kann man wunderbar mit ihm kochen - z. B. Risotto, Fischgerichte, Zwiebelsuppe - oder ihn zu fast jedem Gericht trinken.
Gast 23.03.2026
Sehr harmonisch und ausgewogen.
Veronika P. 28.02.2026
Passt sehr gut zum Essen.
Beate Sailer 16.02.2026
Unsere Gäste lieben ihn genauso wie wir.
Bernd Lohmann 14.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Bestelle ich gerne wieder. Entspricht genau meinen Erwartungen. Ein guter Wein
Gast 13.02.2026
Harmonischer Geschmack. Gerne wieder.
Gast 12.02.2026
Schmeckt mir sehr gut.
Nelly B. 11.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr harmonisch und ausgewogen. Ideal für einen entspannten Abend. Kam bei Gästen gut an. Entspricht genau meinen Erwartungen. Kaufe ich wieder.
Jörg Kaiser 09.02.2026
Sehr gute Wahl.
Wolfgang Drössler 05.02.2026
Angenehm zu trinken. Genau richtig für einen netten Abend mit Freunden. Kam bei Gästen gut an. Würde ich wieder kaufen. schmeckt den Frauen sehr gut
Edmund Langhof 05.02.2026
Kunden-Bewertungen zum Einkaufserlebnis
Verpackung, Lieferung + Service – bewertet von Käufern nach dem Einkauf.
Lieferung 4,9 (392 Bewertungen)
Verpackung 5,0 (399 Bewertungen)
Service 5,0 (391 Bewertungen)
Kommentare ohne Sternvergabe fließen nicht in die Durchschnittswerte ein.
Erika Haier 16.04.2026
Immerwieder gerne
Alina Laureen Gardthausen 14.04.2026
Wirklich jedes Mal sehr netter Service, egal ob per Mail oder per Telefon
Gabriele Frank 12.04.2026
Die Lieferung seit Jahren zuverlässig
Inga S. 09.04.2026
Qualitativ sehr gute histamingeprüfte Weine!
Hans Willi Proff 09.04.2026
Bin mit dem Weingut Fuchs sehr zufrieden und werde auch weiterhin Weine dort bestellen. Vielen Dank für diese Weine.
Winfried Bolz 09.04.2026
Ich bin Pfälzer geb. Neustadt/Weinstraße. Bin von meinem bisherigen persönlichen Lieferanten "Hambacher Schlosskellerei" einmal fremdgegangen. Habe es nicht bereut. Herzlichen Gruß bis bald.
Gast 29.03.2026
Ich werde bestimmt wieder bestellen und mich durch die histamingeprüften Weine durch probieren.
Marij Van Rooij 27.03.2026
Super!
Christina O. 26.03.2026
Tip Top immer wieder gern
Reinhard Clauß 25.03.2026
Tadellos!
Beate A. 25.03.2026
Super schnelle Lieferung, sicher verpackte Weine. Vielen Dank dafür und die leckeren Weine
Marion Kuffner 24.03.2026
perfekt!
Susie Wahl 23.03.2026
Danke euch, immer wieder gerne!
Marion Breinbauer 23.03.2026
Rundum empfehlenswert
Daniel H. 19.03.2026
Service und Lieferung top!
Harald R. 11.03.2026
alles bestens
Dorothee S. 09.03.2026
Guter Service, schnelle Lieferung
tristan pünger 06.03.2026
alles bestens
Manfred Schophuis 05.03.2026
Ich bin seit vielen Jahren ein sehr zufriedener Kunde. Es handelt sich um Spitzenweine in sehr guter Qulität.
“Seit vielen Jahren beziehen wir unseren Wein vom Weingut Fuchs ,sind äußerst zufrieden und begeistert von der Auswahl und der Qualität der Weine. Die Preise der Weine sind angemessen.
Wir können das Weingut Fuchs guten Gewissens empfehlen.”
“Ich liebe den Wein und habe dank des vorsortierten Probierpaketes meine Lieblingsweine gefunden und zwar rot wie weiß und süß wie herb. Einfach herrlich und ich bin dankbar, dass die Histaminwerte sogar ausgewiesen werden!”
“Lieber Herr Fuchs,
Von Jahr zu Jahr können wir unseren Wein bei Ihnen bestellen und die Qualität ist immer hervorragend. Und herzlichsten Dank für die super netten Gespräche.
Alles Liebe und schöne Osterfeiertage wünschen Ihnen und Ihre Familie
Claudia und Andreas”
“Seit über 30 Jahre Kunde.
Spitzen Weine, Dunkelfelder, Fuchs Extra, Rosenmuskateller, Huxelrebe Auslese, Huxelrebe S, Siegerrebe, und was ich sonst noch hatte alles super !!!!!”
Lieferzeit: Deutschland 2–4 Tage
