Kulinarische Empfehlungen für Schwarzriesling trocken, histamingeprüft:
Gegrilltes
Käse
kalte Küche
Mittelmeer-Küche
Pasta
Rind
Wild
Wichtiger Hinweis bei Histaminintoleranz: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Sie sind möglicherweise nicht für jeden geeignet. Bitte beachten Sie Ihre individuellen Verträglichkeiten und testen Sie unsere histamingeprüften Weine langsam und mit Vorsicht, ob und in welcher Menge Sie sie problemlos genießen können.
Histamingeprüfter Wein
Geschmack des trockenen Schwarzrieslings
Dieser wunderschöne, rubinrote Schwarzriesling schmeckt sehr (!) trocken.
Der Rotwein zeigt ein fruchtiges Aroma mit Nuancen von roten Früchten, darunter Kirsche, Himbeere und Johannisbeere.
Die feine Frucht vereint sich mit der weichen Säure zu einem harmonischen, samtigen Rotwein angenehmster Art.
Dieser Rotwein passt gut zu Gegrilltem, Wild, Rindfleisch und italienischer Küche.
Rinderbraten
Wildgerichten
Gulasch
Gegrilltem
mediterraner Küche
Genießen Sie den trockenen Schwarzriesling bei Zimmertemperatur.
Schwarzriesling oder Dornfelder – leicht + elegant oder kräftig + fruchtbetont
Der Klassiker Schwarzriesling und der vergleichsweise junge Newcomer Dornfelder sind beide trocken ausgebaut. Ihre größten Unterschiede liegen in Farbintensität, Fruchtfülle und Ausdruck.
Schwarzriesling trocken, histamingeprüft
Rebsorte: Schwarzriesling (Pinot Meunier)
Stilistik: fruchtig, elegant
Körper: leicht bis mittel
Gerbstoffe: sehr weich
Geeignet für: Rind, Grillgerichte, kalte Küche, Mittelmeerküche
Dornfelder trocken, histamingeprüft
Rebsorte: Dornfelder
Stilistik: fruchtbetont, kraftvoll
Körper: mittel
Gerbstoffe: weich, rund
Geeignet für: Grillgerichte, Rind, Wild, Käse
Der Schwarzriesling steht für einen zugänglichen, fruchtigen Rotweinstil mit sehr weichen Gerbstoffen und moderatem Körper. Er ist unkompliziert, elegant und besonders angenehm zu trinken – auch leicht gekühlt.
Wer den leichten, eleganten Charakter des Schwarzrieslings schätzt, findet im Dornfelder eine kraftvolle Ergänzung – ideal für Momente, in denen mehr Frucht, Farbe und Intensität gefragt sind.
“Seit vielen Jahren bestelle ich bei Weingut Fuchs meinen Wein und wird natürlich genüsslich getrunken. Hier kaufe ich köstlichen wein, bei dem Preis und top Qualität stimmt.”
“Da es selbst bei gut sortierten Spirituosen-Händlern vor Ort schwierig ist, histaminarme Weine zu bekommen, habe ich beim Weingut Fuchs 2 x 12 Flaschen unterschiedliche Weine bestellt. Über Geschmack kann man nicht streiten, insofern einfach die unterschiedlichen Weine probieren. Für mich als Allergiker sind die histaminarmen Weine gegenüber herkömmlichen Weinen ein Unterschied wie Tag und Nacht: Kein Niesen mehr, keine verstopfte Nase, kein Juckreiz im Mund. Die Vorab-Bezahlung lief ohne Probleme ab, nach 5 Werktagen wurde das Paket geliefert.*Daumen hoch*”
“Beim Weingut Fuchs - heißt es zu gutem Wein nicht such's
es sei denn Du hast zu viel getrunken - ja auch dass heißt Du hast GUT gefunden.
Bei Weingut Fuchs - geb ich von mir keinen Mucks - bis auf ganz viel glucks glucks...
Die Scheurebe 0,75 ist mit die allerbeste Scheu meiner ausgiebigen Weinpilger zu lieblich Weisswein mit Bukett. JA ein Rebalter von ~100 Jahren UND ein Weingut das im Gutsreim noch 10 Strophen mehr verdient hat. Der onlineshop ist mit Abstand der krasseste. Informativ UND rund. MEGA Rebsorten³ & Ausbau³.
~ Werdet sitt sei all Eure Sitte ~”
“Wir bevorzugen den Fuchs Rubin und Spätburgunder Rosee. Die Weine sind hervorragend, angenehm vom Geschmack und eine gute Preislage. Von der Bestellung bis zur Lieferung alles super.”
5,0 (94 Reviews)
