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Grauer Burgunder feinherb · Weißwein

Grauer Burgunder feinherb
Grauer Burgunder feinherb
Grauer Burgunder feinherb
Grauer Burgunder feinherb

 

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Grauer Burgunder feinherb

Weißwein mit feiner, reifer Frucht und besonders milder Säure

Optimale Genusstemperatur: 8–10˚ C

Kulinarische Empfehlungen für Grauer Burgunder feinherb:

Fasan

Fasan
Fisch

Fisch
Geflügel

Geflügel
Käse

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Kalb

Kalb
Pasta

Pasta
Schwein

Schwein
Grauer Burgunder feinherb

Geschmack des Grauen Burgunders

Dieser Graue Burgunder ist feinherb ausgebaut, das heißt, er ist ein klein wenig milder als halbtrocken, jedoch keineswegs süß.

Der Weißwein schmeckt kraftvoll und stoffig und bleibt lange und anhaltend am Gaumen.

Seine feine Frucht zeigt Noten von Birne und Stachelbeere. Der zarte, ganz dezente Hauch von Süße unterstreicht die fruchtige Aromatik. Die zarte Säure macht ihn angenehm mild.

Grauer Burgunder zum Essen

Als Begleiter zum Essen ist dieser Grauburgunder eine gute Wahl für alle Genießer, die Weißwein nicht gar zu trocken bevorzugen.

Der Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleisch- und Fischgerichten, Pasta, Wildgeflügel und Käse.

Weinkarte Nr. 132
Jahrgang2024
AnbaugebietPfalz
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein
AbfüllungGutsabfüllung
Alkohol11,5% vol
Restsüße20,2 g/l
Weinsäure4,5 g/l
Inhalt0,75 l

Lieferumfang: Sie bestellen die auf dem ersten Foto abgebildete Flasche. Die Traube im Hintergrund zeigt die zugehörige Rebsorte. Abgebildete Gläser, Speisen und Zubehör gehören nicht zum Lieferumfang. Sie veranschaulichen lediglich Aromatik und kulinarische Verwendung.

Die Weißwein-Rebsorte Grauburgunder

Der Graue Burgunder oder Grauburgunder gehört zur Familie der Burgunderrebsorten. Er ist ein enger Verwandter von Weißburgunder, Chardonnay, Spätburgunder und Schwarzriesling.

Die Rebsorte gelangte bereits im 14. Jahrhundert in unsere Gegend. Ihr italienischer Name ist Pinot grigio, im Französischen heißt sie Pinot gris, ein deutsches Synonym ist Ruländer.

Grauburgunder im Weingut Fuchs

Wie alle Burgunder ist der Grauburgunder eine empfindliche Rebsorte, die genügend warme und tiefgründige Löß- und Kalkböden verlangt, um hohe Mostgewichte zu erreichen.

Die Fuchs'schen Grauburgunder haben ihren Standort im Pfälzer Teil des Betriebes. Ein leicht geneigter Südwesthang in Einselthum und ein Südhang oberhalb von Zell bieten ihnen auf mineralisch-kalkhaltigen Böden hervorragende Voraussetzungen, um ihre feine Aromatik vollständig entwickeln zu können.

Grauer Burgunder feinherb – Nährwerte + Zutaten

100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert307 kJ (74 kcal)
Kohlenhydrate2,9 g
davon Zucker2 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten: Trauben, Saccharose, Antioxidantien: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

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Google Reviews
52 Reviews Google *****

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Bewertung von Thorsten Ziemski bei GoogleThorsten Ziemski
28.04.2025

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Seit vielen Jahren sind wir mit der Familie schon Kunden.Immer super zufrieden. Tolle Weine Gute Qualität und nette Mitarbeiter. TOP

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Bewertung von Karen Bösze bei GoogleKaren Bösze
16.04.2025

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Sehr schnelle Lieferung, super Geschmack. Denke, hier ist für jede(n) etwas dabei🍷 freue mich auf jede Lieferung

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Bewertung von Winfried Sommer bei GoogleWinfried Sommer
15.04.2025

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Ein guter Wein.Sehr bekömmlich.Immer schnelle Lieferung.

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Bewertung von Dieter Hütter bei GoogleDieter Hütter
09.04.2025

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Ich bin seit vielen Jahren zufriedener Kunde und freue mich immer wieder auf die neue Weinkarte. Neben der üblichen Bestellung ist das seit einer Zeit angebotene Probierpaket immer wieder interessant. Besonders wegen der guten Auswahl der Weine. Von dieser Auswahl mache ich dann immer wieder mal Geschenke an Freunde und gute Bekannte, was sehr gut ankommt. Wir werden weiter in Verbindung bleiben, auch mit der neuen Leitung. Alles gute weiterhin und liebe Grüße aus Aachen von Famlie Hütter.

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Bewertung von Fabian Lange bei GoogleFabian Lange
19.03.2025

Google *****
Bestelle schon seit Jahren beim Weingut Fuchs. Wurde noch nie enttäuscht. Kann man nur jedem empfehlen.

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