Kulinarische Empfehlungen für Fuchs «Extra» trocken, histamingeprüft:
Ente
Gans
Lamm + Ziege
Mittelmeer-Küche
Rind
Wild
Wichtiger Hinweis bei Histaminintoleranz: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Sie sind möglicherweise nicht für jeden geeignet. Bitte beachten Sie Ihre individuellen Verträglichkeiten und testen Sie unsere histamingeprüften Weine langsam und mit Vorsicht, ob und in welcher Menge Sie sie problemlos genießen können.
Histamingeprüfter Rotwein
Geschmack
Der Rotwein ist eine besonders kräftige, fruchtbetonte, tiefdunkelrote Rotwein-Cuvée aus Cabernet Dorsa und einer weiteren Cabernet-Neuzüchtung.
Der Wein schmeckt sehr trocken und dabei samtig-dicht mit einem Anklang reifer, jedoch keineswegs betonter Gerbstoffe und dezenter Holznote.
Die Aromatik dunkler Waldbeeren vermischt sich mit einem Hauch Kirsch in der Nase sowie kräuterigen und nussigen Tönen.
Fuchs «Extra» trocken ist eine ausgezeichnete Wahl zu kräftigen Speisen.
Gänsebraten
Rinderschmorbraten
Gulasch
Wild
Grillgerichte
Mittelmeerküche
Auszeichnungen + Bewertungen
Silbermedaille
AWC Vienna 2025
Cuvée «Extra» oder Spätburgunder – komplex oder klassisch?
Cuvée aus mehreren Rebsorten oder sortenreiner Spätburgunder – zwei unterschiedliche Ansätze im trockenen Rotwein. Hauptrebsorte der Cuvée ist der Cabernet Dorsa, ein in Deutschland gezüchteter Abkömmling des Cabernet Sauvignon.
Die Cuvée «Extra» vereint mehrere Rebsorten zu einem vielschichtigen, trockenen Rotwein mit Tiefe und Charakter.
Der Spätburgunder setzt dem eine klassische, elegante Stilistik entgegen – fruchtbetont, ausgewogen und mit feinen Gerbstoffen.
Wer die Komplexität der Cuvée «Extra» schätzt, findet im Spätburgunder eine elegante Ergänzung, die für Abwechslung beim Genuss trockener Rotweine bringt.
Produkt-Bewertungen von verifizierten Käufern
Bewertungen sind nur nach bestätigtem Kauf möglich.
Gast 11.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr harmonisch und ausgewogen. Ideal für einen entspannten Abend. Kam bei Gästen gut an. Entspricht genau meinen Erwartungen. Kaufe ich wieder.
Gisela Gans 06.02.2026
Ein echter Genuss! Sehr ausgewogen und rund. Bestelle ich gerne wieder. Ich bin sehr zufrieden.
Wolfgang Drössler 05.02.2026
Schmeckt mir sehr gut.
Kunden-Bewertungen zum Einkaufserlebnis
Verpackung, Lieferung + Service – bewertet von Käufern nach dem Einkauf.
Lieferung 4,9 (304 Bewertungen)
Verpackung 5,0 (312 Bewertungen)
Service 5,0 (305 Bewertungen)
Kommentare ohne Sternvergabe fließen nicht in die Durchschnittswerte ein.
Harald R. 11.03.2026
alles bestens
Dorothee S. 09.03.2026
Guter Service, schnelle Lieferung
tristan pünger 06.03.2026
alles bestens
Manfred Schophuis 05.03.2026
Ich bin seit vielen Jahren ein sehr zufriedener Kunde. Es handelt sich um Spitzenweine in sehr guter Qulität.
Ditmar T. 04.03.2026
Ich bin mit der Auswahl sehr zufrieden
Stefan Königsberg 03.03.2026
sehr gute weine,sehr empfehlenswert
Heidelinde Guhl 03.03.2026
Ihre freundliche Ansprache und Beratung beeindrucken mich immer wieder
Sabrina F. 27.02.2026
Immer wieder gerne. Danke, dass es histaminarme Weine gibt.
Marianne L. 27.02.2026
Hat alles super geklappt, sicher verpackt und schnelle Lieferung … gerne wieder
Silvio B. 27.02.2026
immer gern wieder
Christin L. 27.02.2026
Sehr zuvorkommender Kundenservice, bei Glasbruch wurde sofort Ersatz geschickt.
Doreen Maaß 26.02.2026
Seit vielen Jahren schätze ich den guten Wein vom Weingut Fuchs.
Sabine Hetzel 26.02.2026
Der Service ist top, ich bestelle regelmäßig bei Familie Fuchs.
Stefan Gräper 26.02.2026
Ich bin sehr zufrieden weiter so und Danke
Silvio Damm 26.02.2026
Alles super geklappt & einwandfreie Weine
Toni Venedey 25.02.2026
Sehr gute und wohl schmeckende Weine.
Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis!
Weingut Fuchs ist zu empfehlen!
Susanne Soppa 25.02.2026
Immer sehr netter Kontakt, auch telefonisch.
Lieferung sehr schnell und ohne Schaden.
Iris Selbst 24.02.2026
Immer wieder gerne
Brunhilde Waldschmidt 24.02.2026
Ich will in meinem Alter auf Alkohol verzichten, von allen alkoholfreien Feiergetränken schmeckt mir Versecco Medium am Besten! Hatte eine Flasche im Kellet gefunden, die bereits 2022 abgelaufen war, noch
immer trinkbar vor allem die Kohlensäure war noch sehr stabil
“Seit über 30 Jahre Kunde.
Spitzen Weine, Dunkelfelder, Fuchs Extra, Rosenmuskateller, Huxelrebe Auslese, Huxelrebe S, Siegerrebe, und was ich sonst noch hatte alles super !!!!!”
“Wir schließen uns den Lobkundungen gerne an. Meine Familie bestellt seit weit mehr als 10 Jahren ebenfalls Wein bei den Füchsen;-). Wein schmeckt, Lieferung klappt wunderbar und falls mal etwas nicht so rund läuft wird zeitnah für Besserung gesorgt. Liebe Grüße von Familie Kaluza aus Erlangen.”
“Wir sind vor ein paar Jahren zufällig auf das Weingut gestoßen - was ein Glück! Die Weine sind exzellent. Mein Mann und ich sind treue Kunden und nutzen auch regelmäßig den Onlineversand.”
“Alles hat toll funktioniert,von der Bestellung bis zur Lieferung,die erste Flasche Wein haben wir gerade geöffnet und wer wie wir gern süßen,süffigen Wein mag,ist hier genau richtig.Wir bestellen auf jeden Fall wieder.”
Lieferzeit: Deutschland 2–4 Tage
