Kulinarische Empfehlungen für Dunkelfelder süß, histamingeprüft:
Ente
Fasan
Gegrilltes
Mittelmeer-Küche
Party Drink
Wild
Wichtiger Hinweis: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Bitte berücksichtigen Sie Ihre perönlichen Erfahrungen
Bei unseren histamingeprüften Produkten orientieren Sie sich bitte an den ausgewiesenen Analysewerten Weitere Informationen finden Sie auf der Übersichtsseite zu histamingeprüften Weinen.
Histamingeprüfter Rotwein
Geschmack des histamingeprüften Dunkelfelders
Diesen kraftvollen, dichten Rotwein bauen wir lieblich-süffig aus.
Fuchs Dunkelfelder ist nachhaltig, stoffig und körperreich – eine echte “Fruchtbombe” mit leckerer Aromatik von reifen Brombeeren und Kirschen und einem Hauch Karamel.
Die reifen Gerbstoffe und die feine Süße harmonieren vollkommen miteinander.
Seine tiefdunkelrote, fast schwarz anmutende Farbe macht den Dunkelfelder zum Genuss für das Auge.
Dunkelfelder, histamingeprüft – Genussempfehlung
Ein Verwöhn-Wein zum Träumen und Genießen, der ganz alleine für sich schmeckt.
Über die Herkunft des Dunkelfelders gibt es keine zuverlässigen Angaben; vermutlich entstand die Sorte vor etwa 100 Jahren.
Im Anbau ist der Dunkelfelder geradezu kapriziös zu nennen, er wird daher nur sehr selten angebaut. Seines frühen Austriebs wegen verlangt der Dunkelfelder einen warmen, vor Spätfrösten geschützten Standort mit tiefgründigem Boden, wo er nur geringe, unregelmäßige Ernten bringt.
Dunkelfelder im Weingut Fuchs
Wir werden dem hohen Standortanspruch der Sorte am Niederflörsheimer Frauenberg und am Klosterstück in Einselthum gerecht.
Dunkelfelder oder Rosenmuskateller – fruchtig oder aromatisch-blumig
Dunkelfelder und Rosenmuskateller sind beide sehr selten kultivierte Liebhaber-Rebsorten. In Farbintensität und Aromatik unterscheiden sie sich deutlich.
Bewertungen sind nur nach bestätigtem Kauf möglich.
4,9 / 5 basierend auf 28 Bewertungen
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Gast 23.05.2026
Ein echter Genuss! Sehr gute Wahl.
Jürgen S. 20.05.2026
Ein echter Genuss! Mein Wein zum Essen.
Horst Fischer 16.05.2026
Kam bei Gästen gut an.
Kristine F. 07.05.2026
Ein echter Genuss! Unsere Gäste lieben ihn genauso wie wir. Bestelle ich gerne wieder. Ich bin sehr zufrieden.
Walter Schwarz 29.04.2026
Genau mein Geschmack. Sehr harmonisch und ausgewogen. Gutes Preis-Leistungsverhältnis. Gerne wieder. Wir sind langjährige Kunden und immer sehr, sehr zufrieden
Hans P. 25.04.2026
Sehr angenehmer Geschmack.
Hartmut S. 18.03.2026
Ein echter Genuss! Bestelle ich gerne wieder. Ich bin sehr zufrieden.
Gabriele H. 03.03.2026
Sehr harmonisch und ausgewogen.
Andreas Dirksmeier 28.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Passt sehr gut zum Essen. Gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Sabrina F. 27.02.2026
Harmonischer Geschmack. Sehr lecker
Gast 22.02.2026
Sehr angenehmer Geschmack. Ich bin sehr zufrieden.
Gast 22.02.2026
Ein echter Genuss! Einer der besten Rotweine, die ich kenne.
Gast 19.02.2026
Schmeckt mir sehr gut.
Anna-Monika Cremer 19.02.2026
Ein echter Genuss!
Klaus H. 18.02.2026
Schmeckt mir sehr gut.
Jan Bartsch 18.02.2026
Jutta F. 17.02.2026
Ein echter Genuss! Angenehm zu trinken. Ideal für einen entspannten Abend. Sehr gute Wahl. Bestelle ich gerne wieder. Für mich ein sehr sinnlich-samtiger olfaktorischer Genuss ohne Reue
Birgit O. 17.02.2026
Ein echter Genuss! Angenehm zu trinken. Sehr gute Wahl. Bestelle ich gerne wieder. ein sehr guter lieblicher Rotwein
Doris Nüssel 16.02.2026
Ein echter Genuss! Sehr ausgewogen und rund. Bestelle ich gerne wieder. Ich bin sehr zufrieden.
Karlheinz Pfaffenberger 15.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Angenehm zu trinken. Genau richtig für einen netten Abend mit Freunden. Kam bei Gästen gut an. Würde ich wieder kaufen.
Jens Schindler 14.02.2026
Schmeckt mir sehr gut.
Heike B. 11.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr harmonisch und ausgewogen. Ideal für einen entspannten Abend. Kam bei Gästen gut an. Entspricht genau meinen Erwartungen. Kaufe ich wieder. Es klappt alles ganz wunderbar. Von Bestellung bis Lieferung nur wenige Tage.
Elke Maibauer-Buba 10.02.2026
Bestelle ich gerne wieder.
Katrin Reinhardt 05.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Sehr gute Wahl. Würde ich wieder kaufen.
Gast 05.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Würde ich wieder kaufen. Ein ganz toller Rotwein!
Andrea Krogmeier 03.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Genau mein Geschmack. Bestelle ich gerne wieder.
Reiner Drolshagen 03.02.2026
Ein echter Genuss! Bestelle ich gerne wieder.
Johann Beyer 03.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Ein echter Genuss! Genau mein Geschmack. Einer meiner Lieblingsweine. Bestelle ich gerne wieder.
Kunden-Bewertungen zum Einkaufserlebnis
Verpackung, Lieferung + Service – bewertet von Käufern nach dem Einkauf.
Lieferung 4,9 (466 Bewertungen)
Verpackung 5,0 (474 Bewertungen)
Service 5,0 (463 Bewertungen)
Kommentare ohne Sternvergabe fließen nicht in die Durchschnittswerte ein.
Maria H. 22.05.2026
Alles okay, gerne wieder.
Gast 22.05.2026
Ich würde wieder bestellen. Toll, dass es solch einen guten Service gibt!
Gisela P. 21.05.2026
Wie immer super Qualität und super Service
Gast 20.05.2026
Immer wieder gerne. Sehr sehr gute Weine!!!!
Annette C. 18.05.2026
Immer wieder gerne! Vielen Dank! Man schmeckt dass der Wein mit viel Herzblut und Liebe gemacht ist.
Thomas B. 18.05.2026
Bin schon lange Kunde und immer sehr zufrieden.
Dittmar Drey 18.05.2026
Lieferung erfogt eigentlich immer drei Tage nach Bestellung.
Bei der letzten Lieferung gab es Verzögerungen. Ein Pack. kam nach 6 Tagen , das andere nach 8 Tagen . Das lag aber am Packetdienst.
Antwort von Weingut Fuchs Leider haben wir auf das Prozedere des Paketdienstes keinen Einfluss. Sorry, dass so etwas nicht 100%ig zu verhindern ist.
Klaus S. 18.05.2026
Sehr zufrieden
Josef Seitner 18.05.2026
Ich kann das Weingut nur empfehlen.
Gast 17.05.2026
Der Wein war super gut verpackt und kam bereits zwei Tage nach der Bestellung an. Der Kundenservice überzeugt auf ganzer Linie.
Manfred Burger 17.05.2026
alles bestens wie immer gerne wieder
Elisabeth Stangrecki 16.05.2026
Supertoller Service
Dr. Hans Moser 14.05.2026
Seit vielen Jahren bin ich Kunde bei Fuchs. Ich denke, das sagt alles über meine Zufriedenheit!
ansgar aubreville 14.05.2026
gerne immer wieder
Fr.-Wilhelm Schulte 13.05.2026
Avisierung und Lieferung pünktlich
freundliche Anlieferung
Heike B. 13.05.2026
Von der Bestellung bis zur Lieferung einfach alles perfekt.
Heike B. 13.05.2026
Alles okay.
Volkhard Barra 12.05.2026
alles o.k.
Wolfgang Schmetz 12.05.2026
Nichts zu verbessern!
Thea Lübben 11.05.2026
Danke für Ihre fachkundige Beratung mit sehr guten Produkten!
“Seit vielen Jahren beziehen wir unseren Wein vom Weingut Fuchs ,sind äußerst zufrieden und begeistert von der Auswahl und der Qualität der Weine. Die Preise der Weine sind angemessen.
Wir können das Weingut Fuchs guten Gewissens empfehlen.”
“Ich liebe den Wein und habe dank des vorsortierten Probierpaketes meine Lieblingsweine gefunden und zwar rot wie weiß und süß wie herb. Einfach herrlich und ich bin dankbar, dass die Histaminwerte sogar ausgewiesen werden!”
Lieferzeit: Deutschland 2–4 Tage
