Hummer mit Verjus-Mayonaise
für 1 Person
Zutaten
1 Tiefkühl-Hummer
2 geh. EL Mayonaise
2 EL Verjus
Pfeffer aus der Mühle
1 Basilikumtrieb
Zubereitung
Den Hummer in heißem Wasser oder auf dem Grill nach Vorschrift erhitzen.
Mayonaise und Verjus miteinander verrühren, mit Pfeffer abschmecken. Auf einem Teller anrichten und mit Baguette servieren.
Weinempfehlung
Kennenlernangebot Verjus
Saurer Traubensaft
Inhalt: 3 x 240 ml
Alkohol: 0% vol
Preis inkl. 19% USt., versandkostenfrei in Deutschland
19,90 EUR (27,64 EUR/l)
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