Kulinarische Empfehlungen für Grüner Silvaner trocken, histamingeprüft:
Fisch
Geflügel
Gemüse
Kalb
Sommerwein, Terrassenwein
Spargel
Wichtiger Hinweis bei Histaminintoleranz: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Sie sind möglicherweise nicht für jeden geeignet. Bitte beachten Sie Ihre individuellen Verträglichkeiten und testen Sie unsere histamingeprüften Weine langsam und mit Vorsicht, ob und in welcher Menge Sie sie problemlos genießen können.
Histamingeprüfter Weißwein
Geschmack des histaingeprüften Silvaners
Ein ganz trockener Weißwein mit besonders milder Säure, dezentem Duft und zarten Fruchtnoten.
Ein sehr vielseitiger Essensbegleiter! Er schmeckt besonders lecker zu Spargel; Silvaner ist der klassische Begleiter zu diesem edlen und histaminarmen Gemüse.
Der Grüne Silvaner gehört zu den Klassikern unter den weißen Rebsorten; sein Anbau kann bis ins 17. Jahrhundert zurück verfolgt werden.
Lagen des Grünen Silvaners im Weingut Fuchs
Unsere Silvaner-Reben gedeihen in den Pfälzer Weinbergen des Weinguts.
In den Südwestlagen oberhalb von Einselthum im Zellertal findet der sehr frostempfindliche Silvaner alle Voraussetzungen, die seinen hohen Standortansprüchen gerecht werden.
Grüner Silvaner oder Riesling – zwei trockene Klassiker mit unterschiedlichem Charakter
Beide Weißweine sind aus klassischen, typischen deutschen Weißwein-Rebsorten gekeltert, beide sind trocken ausgebaut. Welche Unterschiede bestehen zwischen den beiden trockenen Weine?
Passt zu/als: asiatische Küche, Fisch, feine Gerichte, Allrounder zum Essen
Beide Weine bewegen sich im trockenen Bereich und besitzen vergleichbare Säurewerte, wirken im Glas jedoch sehr unterschiedlich.
Der Grüne Silvaner ist kompromisslos trocken, ruhig und dezent fruchtig – ein Wein, der sich zurücknimmt und Speisen Raum lässt.
Der Riesling trocken zeigt mehr Fruchtspannung und liegt sensorisch am oberen Ende der “trocken”-Skala.
Wer den Grünen Silvaner schätzt, findet im Riesling eine lebendigere, fruchtbetontere Ergänzung – ideal, um innerhalb der gleichen Geschmackswelt bewusst zu variieren.
Bewertungen sind nur nach bestätigtem Kauf möglich.
4,7 / 5 basierend auf 7 Bewertungen
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Gast 22.04.2026
Angenehm zu trinken. Genau richtig im Geschmack. Ich bin sehr zufrieden.
Wilfried Bracker 16.04.2026
Schmeckt mir sehr gut. Würde ich wieder kaufen. Super guter Service und tolle Weine.
Über Jahre eine.sehr gute Qualität
Hans Emmert 18.02.2026
Sehr angenehmer Geschmack. Passt sehr gut zum Essen. Gutes Preis-Leistungsverhältnis. Gerne wieder. Sehr dezent, passt ideal zum Spargel oder einfach so.
Helmut D. 16.02.2026
Sehr ausgewogen und rund. Lecker zum Essen. Bestelle ich gerne wieder. Ich bin sehr zufrieden.
Gast 13.02.2026
Harmonischer Geschmack. Gerne wieder.
Ulrich S. 12.02.2026
Schmeckt mir sehr gut. Rund und ausgewogen. Ideal für einen entspannten Abend. Bestelle ich gerne wieder. Entspricht genau meinen Erwartungen.
Heike Hornik 12.02.2026
Schmeckt mir sehr gut.
Kunden-Bewertungen zum Einkaufserlebnis
Verpackung, Lieferung + Service – bewertet von Käufern nach dem Einkauf.
Lieferung 4,9 (392 Bewertungen)
Verpackung 5,0 (399 Bewertungen)
Service 5,0 (391 Bewertungen)
Kommentare ohne Sternvergabe fließen nicht in die Durchschnittswerte ein.
Erika Haier 16.04.2026
Immerwieder gerne
Alina Laureen Gardthausen 14.04.2026
Wirklich jedes Mal sehr netter Service, egal ob per Mail oder per Telefon
Gabriele Frank 12.04.2026
Die Lieferung seit Jahren zuverlässig
Inga S. 09.04.2026
Qualitativ sehr gute histamingeprüfte Weine!
Hans Willi Proff 09.04.2026
Bin mit dem Weingut Fuchs sehr zufrieden und werde auch weiterhin Weine dort bestellen. Vielen Dank für diese Weine.
Winfried Bolz 09.04.2026
Ich bin Pfälzer geb. Neustadt/Weinstraße. Bin von meinem bisherigen persönlichen Lieferanten "Hambacher Schlosskellerei" einmal fremdgegangen. Habe es nicht bereut. Herzlichen Gruß bis bald.
Gast 29.03.2026
Ich werde bestimmt wieder bestellen und mich durch die histamingeprüften Weine durch probieren.
Marij Van Rooij 27.03.2026
Super!
Christina O. 26.03.2026
Tip Top immer wieder gern
Reinhard Clauß 25.03.2026
Tadellos!
Beate A. 25.03.2026
Super schnelle Lieferung, sicher verpackte Weine. Vielen Dank dafür und die leckeren Weine
Marion Kuffner 24.03.2026
perfekt!
Susie Wahl 23.03.2026
Danke euch, immer wieder gerne!
Marion Breinbauer 23.03.2026
Rundum empfehlenswert
Daniel H. 19.03.2026
Service und Lieferung top!
Harald R. 11.03.2026
alles bestens
Dorothee S. 09.03.2026
Guter Service, schnelle Lieferung
tristan pünger 06.03.2026
alles bestens
Manfred Schophuis 05.03.2026
Ich bin seit vielen Jahren ein sehr zufriedener Kunde. Es handelt sich um Spitzenweine in sehr guter Qulität.
“Seit vielen Jahren beziehen wir unseren Wein vom Weingut Fuchs ,sind äußerst zufrieden und begeistert von der Auswahl und der Qualität der Weine. Die Preise der Weine sind angemessen.
Wir können das Weingut Fuchs guten Gewissens empfehlen.”
“Ich liebe den Wein und habe dank des vorsortierten Probierpaketes meine Lieblingsweine gefunden und zwar rot wie weiß und süß wie herb. Einfach herrlich und ich bin dankbar, dass die Histaminwerte sogar ausgewiesen werden!”
“Lieber Herr Fuchs,
Von Jahr zu Jahr können wir unseren Wein bei Ihnen bestellen und die Qualität ist immer hervorragend. Und herzlichsten Dank für die super netten Gespräche.
Alles Liebe und schöne Osterfeiertage wünschen Ihnen und Ihre Familie
Claudia und Andreas”
“Seit über 30 Jahre Kunde.
Spitzen Weine, Dunkelfelder, Fuchs Extra, Rosenmuskateller, Huxelrebe Auslese, Huxelrebe S, Siegerrebe, und was ich sonst noch hatte alles super !!!!!”
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