Siegerrebe + Ortega Beerenauslese edelsüß, histamingeprüft · Weißwein
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Siegerrebe + Ortega Beerenauslese edelsüß, histamingeprüft
Dessertweißwein mit dezentem Blütenduft, edler Süße und Frucht
- Histamin: < 0,01 mg/l (Analyse)
- Sorbit: 0,376 g/l
- Geschmack: edelsüß, würzig
- Süße: ●●●●●● ausdrucksvoll, intensiv
- Säure: ●●●●○○ angenehme Säure
- Genuss direkt vom Weingut
- Deutscher Prädikatswein · Gutsabfüllung
- Innerhalb weniger Tage bei Ihnen zuhause
Beste Genusstemperatur: 10–12 °C
Kulinarische Empfehlungen –
Siegerrebe + Ortega Beerenauslese edelsüß, histamingeprüft:
Antipasti
Apéritif
Asia-Küche
Blauschimmel-Käse
Desserts
Ente
Fasan
Fisch
Gans
Geflügel
Gemüse
Geräuchertes
Gegrilltes
Käse
Kalb
kalte Küche
Kuchen + Gebäck
Lamm + Ziege
Mittelmeer-Küche
Meeresfrüchte
Nüsse
Party Drink
Pasta
Pastete
Rind
Schokolade
Schorle
Schwein
Sommerwein, Terrassenwein
Spargel
Sushi
Weichkäse
Wild
Wildschwein
Weitere Informationen zu histamingeprüften Weinen.
Histamingeprüfter Weißwein
Geschmack der histamingeprüften
Siegerrebe + Ortega Beerenauslese
Die Siegerrebe + Ortega Beerenauslese ist ein besonders dichter, vollmundiger Dessertwein.
Das üppige Bukett zeigt würzige Blüten- und Fruchtnoten mit sehr traubigen Nuancen und einer eleganten Muskatnote, begleitet von opulenter Süße.
Beste Lagerfähigkeit!
Sieger + Ortega Beerenauslese, histamingeprüft · Genussempfehlung
Der klassische Dessertwein ist ein hervorragender Begleiter für
- Pâtés
- Süßspeisen + Desserts
- Kuchen + Gebäck
Auch als Apéritif geeignet!
Hier finden Sie weitere histamingeprüfte Weißweine.
Die Weißwein-Rebsorte Siegerrebe
Die Siegerrebe wurde Ende der 1920er Jahre gezüchtet; sie gehört zu den eher selten angebauten Weißwein-Neuzüchtungen. Aufgrund ihres frühen Austriebs verlangt die empfindliche Rebsorte sehr geschützte, vor Spätfrösten sichere Lagen.
Siegerrebe im Weingut Fuchs
Im leicht nach Süden geneigten Monsheimer Rosengarten (Rheinhessen) erfüllen wir den hohen Standortanspruch der Siegerrebe.
Sie möchen mehr erfahren?
Hier finden Sie ausführliche Informationen zu allen unseren histamingeprüften Weinen.