German quality wine with special distinction · Estate bottled
Taste: noble sweetness, fruity
Sweetness: ●●●●●● expressive, intensive sweetness
Acidity: ●●●●○○ pleasant acidity
Best temperature to enjoy: 10–12 °C
How to Combine Sieger + Ortega Beerenauslese Noble Sweetness, Histamine-Certified:
Apéritif
Desserts
Cheese
Cake + Pastries
Pâté
Important in case of histamine intolerance: our suggestions of food to go with the wines are made in all conscience. They might not be suitable for everybody. Please regard your individual tolerance and test our histamine-certified wines slowly and cautiously to find out if and how much you may enjoy without any problems.
Histamine-Certified White Wine
Taste
The Siegerrebe + Ortega Beerenauslese an especially dense, full-bodied dessert wine.
The luxurious bouquet provides fruity and bloomy flavours of ripe grapes and an elegant smack of muscat. Opulent sweetness.
Will age great!
Enjoy Sieger + Ortega Beerenauslese Histamine-Certified with Food
This classic dessert wine of noble sweetness goes well with pâtés and all kinds of sweet desserts, with cakes pastries.
“Seit vielen Jahren bestelle ich bei Weingut Fuchs meinen Wein und wird natürlich genüsslich getrunken. Hier kaufe ich köstlichen wein, bei dem Preis und top Qualität stimmt.”
“Da es selbst bei gut sortierten Spirituosen-Händlern vor Ort schwierig ist, histaminarme Weine zu bekommen, habe ich beim Weingut Fuchs 2 x 12 Flaschen unterschiedliche Weine bestellt. Über Geschmack kann man nicht streiten, insofern einfach die unterschiedlichen Weine probieren. Für mich als Allergiker sind die histaminarmen Weine gegenüber herkömmlichen Weinen ein Unterschied wie Tag und Nacht: Kein Niesen mehr, keine verstopfte Nase, kein Juckreiz im Mund. Die Vorab-Bezahlung lief ohne Probleme ab, nach 5 Werktagen wurde das Paket geliefert.*Daumen hoch*”
“Beim Weingut Fuchs - heißt es zu gutem Wein nicht such's
es sei denn Du hast zu viel getrunken - ja auch dass heißt Du hast GUT gefunden.
Bei Weingut Fuchs - geb ich von mir keinen Mucks - bis auf ganz viel glucks glucks...
Die Scheurebe 0,75 ist mit die allerbeste Scheu meiner ausgiebigen Weinpilger zu lieblich Weisswein mit Bukett. JA ein Rebalter von ~100 Jahren UND ein Weingut das im Gutsreim noch 10 Strophen mehr verdient hat. Der onlineshop ist mit Abstand der krasseste. Informativ UND rund. MEGA Rebsorten³ & Ausbau³.
~ Werdet sitt sei all Eure Sitte ~”
“Wir bevorzugen den Fuchs Rubin und Spätburgunder Rosee. Die Weine sind hervorragend, angenehm vom Geschmack und eine gute Preislage. Von der Bestellung bis zur Lieferung alles super.”