Die Scheurebe ist eine Weißwein-Rebsorte mit sehr fruchtiger Aromatik, bei deren Weinen und Sekten man die reifen Trauben so richtig schmecken kann.
Ihr Duft kommt dem Genießer aus dem Glas entgegen und bezaubert die Nase schon vor dem ersten Schluck.
Unsere Scheurebe Weißweine bauen wir als liebliche bzw. süße Weine aus, weil die Süße das fruchtige Bukett der Rebsorte besonders gut hervortreten lässt.
Auch der Scheurebe Sekt besitzt ein klein wenig dezente Restsüße, die die fruchtigen Noten der Rebsorte unterstreicht.
Außer Scheurebe Weißweinen und Sekt bieten wir auch noch einen leckeren Traubensaft aus der Rebsorte. Die aktuellen Jahrgänge und Preise finden Sie in der Produktübersicht weiter unten.
Unsere rheinhessischen Scheureben stehen am “Dalsheimer Bürgel” und auf der “Dalsheimer Steig”. Die beiden ausgezeichneten, warmen Südostlagen in Flörsheim-Dalsheim bieten der Scheurebe sehr tiefgründige Böden.
Unser ältester Weinberg, gepflanzt 1969, findet sich Einselthum, Pfalz, in leichter Südneigung am Kreuzberg. Wir hegen und pflegen diese alte Anlage mit den Scheurebstöcken besonders intensiv, da diese knorrigen alten Reben ganz besonders aromatische Trauben liefern.
Mit seinem 88. Sämling einer Kreuzungsserie aus Silvaner x Riesling gelang dem Rebenzüchter Georg Scheu in der Landesanstalt für Rebenzüchtung, Alzey, im Jahr 1916 die Weißwein-Neuzüchtung Scheurebe.
Allerdings wurde der Verdienst des Züchters erst Ende des Jahres 1945 in der Sortenbezeichnung gewürdigt. Bis dahin nannte man die Neuzüchtung nach dem Leiter der Alzeyer Rebzuchtanstalt “Dr.-Wagner-Rebe”, “S 88” oder schlicht und einfach “Sämling”.
Die Scheurebe ist eine der erfolgreichsten und verbreitetsten Neuzüchtungen des 20. Jahrhunderts.
Die aromatische Scheurebe stellt an den Standort ebenso hohe Anforderungen bezüglich der Wärme wie ihr “Vater” Riesling. Beim Boden ist ihr Anspruch jedoch wesentlich höher: während der Riesling auch auf mageren und steinigen Böden gut gedeiht, verlangt die Scheurebe tiefgründige, fruchtbare Böden ohne felsigen Untergrund.
Die Rebsorte ist – ebenfalls im Gegensatz zu Papa Riesling – empfindlich gegen Winterfröste und benötigt wegen ihrer langen Holzreifezeit allerbeste Lagen. Nur dort ermöglicht die lange Assimilationsfähigkeit des Blattwerks hochwertiges Lesegut.
Die köstliche Aromatik der Scheurebe hängt von der Länge der Reifezeit eines jeden Jahrgangs ab; in kalt-nassen Sommern, die bei uns glücklicherweise nur höchst selten vorkommen, erreicht die Scheurebe nicht ihre ausdrucksstarke Fruchtigkeit.
Die Scheurebe darf auf keinen Fall zu früh geerntet werden. Bei uns ist sie immer eine der letzten Partien, die gelesen wird.
Scheurebetrauben wachsen dichtbeerig-gedrungen, der Geschmack ihrer grüngelben Beeren ist sehr aromatisch und zeigt deutlich ihr typisches Bukett mit Fruchtnoten von reifer Birne, Pfirsich, Cassis und anderen Früchten.
Scheurebe · 9,5% vol · Rheinhessen · 2024
Weißwein mit herrlicher Frucht, spritzig-eleganter Süße und besonders milder Säure
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Scheurebe · 9,5% vol · Rheinhessen · 2024
Histamingehalt:
< 0,01 mg/l
spritziger Weißwein mit herrlicher Frucht und eleganter Süße
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Scheurebe · 12% vol
trockener Sekt mit feiner Frucht und besonders milder Säure
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Scheurebe · 12% vol
Histamingehalt:
0,026 mg/l
angenehm trocken mit feiner Frucht und besonders weicher, angenehm milder Säure
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Scheurebe · 0% vol
fruchtiger, intensiv-aromatischer Geschmack frischer Scheurebe-Trauben, 100% Traubensaft
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Scheurebe · 11% vol · Rheinhessen · 2024
spritziger Weißwein mit feiner Süße und besonders milder Säure
Vegan
Preis je Einzelflasche (1 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Scheurebe ist eine aromatische Weißwein-Rebsorte. Ihre Weine duften intensiv und zeigen eine ausgeprägt fruchtige, oft „traubige“ Aromatik mit klarem, sehr ausdrucksvollem Charakter.
Scheurebe schmeckt sehr fruchtig und aromatisch, oft mit Noten von reifer Birne oder Pfirsich, mit lebendiger Säure – bei fruchtbetontem Ausbau ergänzt durch eine feine Süße, die das Bukett trägt.
Scheurebe kann, muss aber nicht lieblich ausgebaut werden. Wir bauen die Scheurebe fruchtbetont mit Süße aus, weil eine gewisse Süße die Aromatik der Rebsorte besonders schön hervorhebt. Auch als Sekt bieten wir die Scheurebe mit dezenter Restsüße an, um die Frucht zu betonen.
Scheurebe ist ein Wein für viele Gelegenheiten. Fruchtbetonte Varianten passen gut zu würziger Küche, asiatischen Gerichten, Käse oder fruchtigen Desserts – oder einfach als aromatischer Genuss für sich. Scheurebe-Sekt eignet sich als Apéritif und begleitet auch Fisch- und Geflügelgerichte sehr angenehm.
Die neuesten Bewertungen:
Gerhard Duerkop
05.03.2026
“Seit über 30 Jahre Kunde. Spitzen Weine, Dunkelfelder, Fuchs Extra, Rosenmuskateller, Huxelrebe Auslese, Huxelrebe S, Siegerrebe, und was ich sonst noch hatte alles super !!!!!”
Quelle: Google
Peter Kaluza
18.02.2026
“Wir schließen uns den Lobkundungen gerne an. Meine Familie bestellt seit weit mehr als 10 Jahren ebenfalls Wein bei den Füchsen;-). Wein schmeckt, Lieferung klappt wunderbar und falls mal etwas nicht so rund läuft wird zeitnah für Besserung gesorgt. Liebe Grüße von Familie Kaluza aus Erlangen.”
Quelle: Google
MeRe
13.02.2026
“Wir sind vor ein paar Jahren zufällig auf das Weingut gestoßen - was ein Glück! Die Weine sind exzellent. Mein Mann und ich sind treue Kunden und nutzen auch regelmäßig den Onlineversand.”
Quelle: Google
Elfriede Gander
06.02.2026
“Super Wein! Wir bestellen und genießen ihn seit 30 Jahren! Super nette Kundenbetreuung per. Telefon! Lieben Dank
Elfriede und Christof Gander”
Quelle: Google
Susann Bachhelm
29.01.2026
“Alles hat toll funktioniert,von der Bestellung bis zur Lieferung,die erste Flasche Wein haben wir gerade geöffnet und wer wie wir gern süßen,süffigen Wein mag,ist hier genau richtig.Wir bestellen auf jeden Fall wieder.”
Quelle: Google