Kulinarische Empfehlungen für Sauvignon Blanc feinherb, histamingeprüft:
Asia-Küche
Fisch
Geflügel
Gemüse
Käse
Kalb
Meeresfrüchte
Schwein
Wichtiger Hinweis bei Histaminintoleranz: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Sie sind möglicherweise nicht für jeden geeignet. Bitte beachten Sie Ihre individuellen Verträglichkeiten und testen Sie unsere histamingeprüften Weine langsam und mit Vorsicht, ob und in welcher Menge Sie sie problemlos genießen können.
Histamingeprüfter Weißwein
Geschmack des histamingeprüften Sauvignon Blanc
Dieser Weißwein ist feinherb ausgebaut. Sein Geschmack ist kraftvoll und langanhaltend, ein vitaler Wein mit würziger Note.
Der Weißwein passt zu würzigen Gerichten, z.B. als Begleiter für:
Würzige helle Fleischgerichte
Grillgerichte
Geflügel
Fisch
Meeresfrüchte
Pikant gewürzter Frischkäse (“Spundekäs’“)
Dieser Weißwein ist ein vielseitiger Essensbegleiter, vor allem dann, wenn Sie Ihren Wein nicht gar zu trocken bevorzugen.
Die Weißwein-Rebsorte Sauvignon Blanc
Die international angebaute Rebsorte hat hohe Standortansprüche.
Sauvignon Blanc im Weingut Fuchs
Der Sauvignon Blanc gedeiht auf der pfälzischen Seite des Betriebs. Die Reben stehen an einem Südhang in der Zeller Gemarkung.
Sauvignon Blanc oder Goldmuskateller – Aromatik trifft Aromatik
Zwei sehr alte Weißwein-Rebsorten: Sauvignon Blanc aus Frankreich –Goldmuskateller aus Norditalien. Beide gehören zu den aromatischen Bukettrebsorten, beide sind bei uns feinherb, also mit leichter Restsüße ausgebaut, die die wundervolle Aromatik der Weine unterstreicht.
Trotz ähnlicher, nur leichter Süße unterscheiden die beiden Wein sich im Bukett ganz deutlich.
Wer den feinherben Sauvignon Blanc schätzt, findet im Goldmuskateller eine fruchtige Alternative mit feiner Muskatellernote – aromatisch, aber weniger kräuterig.
“Seit vielen Jahren bestelle ich bei Weingut Fuchs meinen Wein und wird natürlich genüsslich getrunken. Hier kaufe ich köstlichen wein, bei dem Preis und top Qualität stimmt.”
“Da es selbst bei gut sortierten Spirituosen-Händlern vor Ort schwierig ist, histaminarme Weine zu bekommen, habe ich beim Weingut Fuchs 2 x 12 Flaschen unterschiedliche Weine bestellt. Über Geschmack kann man nicht streiten, insofern einfach die unterschiedlichen Weine probieren. Für mich als Allergiker sind die histaminarmen Weine gegenüber herkömmlichen Weinen ein Unterschied wie Tag und Nacht: Kein Niesen mehr, keine verstopfte Nase, kein Juckreiz im Mund. Die Vorab-Bezahlung lief ohne Probleme ab, nach 5 Werktagen wurde das Paket geliefert.*Daumen hoch*”
“Beim Weingut Fuchs - heißt es zu gutem Wein nicht such's
es sei denn Du hast zu viel getrunken - ja auch dass heißt Du hast GUT gefunden.
Bei Weingut Fuchs - geb ich von mir keinen Mucks - bis auf ganz viel glucks glucks...
Die Scheurebe 0,75 ist mit die allerbeste Scheu meiner ausgiebigen Weinpilger zu lieblich Weisswein mit Bukett. JA ein Rebalter von ~100 Jahren UND ein Weingut das im Gutsreim noch 10 Strophen mehr verdient hat. Der onlineshop ist mit Abstand der krasseste. Informativ UND rund. MEGA Rebsorten³ & Ausbau³.
~ Werdet sitt sei all Eure Sitte ~”
“Wir bevorzugen den Fuchs Rubin und Spätburgunder Rosee. Die Weine sind hervorragend, angenehm vom Geschmack und eine gute Preislage. Von der Bestellung bis zur Lieferung alles super.”
5,0 (94 Reviews)
Lieferzeit: Deutschland 2–4 Tage
