Spätburgunder süß · Rotwein
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- 4,9/5 – 586 Shop-Bewertungen seit 2025
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Spätburgunder süß
feurig-fruchtiger, sehr lieblicher Rotwein mit besonders weichem Gerbstoff, klares Rubinrot
Silbermedaille AWC Vienna 2025
- Genuss direkt vom Weingut
- Innerhalb weniger Tage bei Ihnen zuhause
- Deutscher Qualitätswein, Gutsabfüllung
- Geschmack: süß, fruchtig
- Süße: ●●●●○○ deutliche Süße
- Säure: ●●●○○○ feine Säure
- Vegan
Optimale Genusstemperatur: 14–16 °C
Kulinarische Empfehlungen für Spätburgunder süß:
Apéritif
Desserts
Käse
Kuchen + Gebäck
Party Drink
Sommerwein, Terrassenwein
Weichkäse
Geschmack des süßen Spätburgunder Rotweinss
Dieser Spätburgunder Rotwein schmeckt sehr fruchtig und süffig.
Samtig, mit feiner Frucht und Fülle präsentiert der Wein die volle Aromatik seiner Traube mit feinen Noten von Kirsch und Heidelbeere in schönstem Rubinrot.
Weiche Säure und niedriger Alkoholgehalt harmonieren auf's Beste – ein echter Leckerbissen für Fans von süßen Weinen.
Auszeichnungen + Bewertungen
- Silbermedaille
AWC Vienna 2025
Rotwein Spätburgunder süß – nicht nur zum Essen
Ein Lecker-Schmecker-Wein für genussreiche Stunden, den Sie auch leicht gekühlt genießen können.
Als typischer stand alone-Wein braucht er nicht unbedingt etwas zu essen als Begleitung. Dennoch schmeckt er zu Süßem genauso gut wie zu Herzhaftem: Probieren Sie ihn zu Bratengerichten, zu Pasta und zu Käse oder zu fruchtigen Kuchen und Süßspeisen mit Kirschen und Beeren.
Die Rotwein-Rebsorte Spätburgunder
Spätburgunder – franz. Pinot noir, ital. Pinot nero – ist eine sehr alte Rebsorte, die zu den Klassikern in der Familie der Burgunderreben gehört. Sie ist in Mitteleuropa schon seit dem frühen Mittelalter bekannt. Die spätreifende Spätburgunderrebe stellt sehr hohe Ansprüche an Klima und Boden.
Spätburgunder im Weingut Fuchs
In den warmen, tiefgründigen und kalkhaltigen Böden unserer Weinberge an der leicht nach Südosten geneigten Dalsheimer Steig und der Niederflörsheimer Steig (Rheinhessen) gedeiht der Spätburgunder bestens und bringt wunderbar fruchtige, rubinrote Rotweine.
Spätburgunder oder Dornfelder – süß mit unterschiedlichem Ausdruck
Der Klassiker Spätburgunder und der vergleichsweise Newcomer Dornfelder sind beide lieblich bzw. süß ausgebaut. In Farbintensität und Aromatik unterscheiden sie sich deutlich.
Spätburgunder süß
- Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
- Stilistik: vollmundig, samtig
- Körper: mittel bis kräftig
- Gerbstoffe: präsenter, aber fein
- Geeignet zu/als: Apéritif, Sommer-/Partywein, Dessert, Gebäck, Käse
Dornfelder lieblich
- Rebsorte: Dornfelder
- Stilistik: fruchtig, harmonisch
- Körper: mittel
- Gerbstoffe: weich, rund
- Geeignet zu: Grillgerichte, Rind, Wild, Käse
Der süße, rubinrote Spätburgunder zeigt feine Frucht, Eleganz und eine harmonische Süße.
Der liebliche Dornfelder ist etwas zurückhaltender in der Süße, zeigt eine ausgeprägte Frucht und eine tiefdunkle Rotweinfarbe.
Wer den süßen Spätburgunder schätzt, findet im Dornfelder eine spannende, farbbetonte und fruchtbetonte Ergänzung innerhalb derselben Geschmackswelt.