Da Wildschweinfleisch im Gegensatz zum "normalen” Schweinefleisch eher dunkel ist und intensiver schmeckt, lautet unsere Empfehlung Rotwein, der auch für die Zubereitung der Sauce dienen kann.
Alle Weine | Trocken | Feinherb | Lieblich | Süß
Schwarzriesling · 13% vol · Rheinhessen · 2025
rubinroter, fruchtig-trockener, fruchtiger Rotwein mit besonders weichem Gerbstoff
Silbermedaille AWC Vienna 2026
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Rotwein-Cuvée · 11,5% vol · Rheinhessen · 2024
samtig-kräftige Rotwein-Cuvée mit feiner Frucht, tief-dunkelrot, nicht zu trocken
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Dunkelfelder · 9% vol · Rheinhessen · 2025
samtig-schwerer Rotwein, sehr fruchtig und süffig, besonders tiefdunkelrote Farbe
Silbermedaille AWC Vienna 2026
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
Spätburgunder · 10,5% vol · Rheinhessen · 2024
eleganter, fruchtig-rassiger Roséwein mit dezenter Süße
Vegan
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten