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Aktuelle Auszeichnungen für das Weingut Fuchs

Rotwein · edelsüß, Dessertwein

Rotwein · edelsüß, Dessertwein

Edelsüße Rotweine sind eine ganz besondere Rarität.

Genießen Sie diese üppig-süßen Verwöhnweine zu Desserts und Süßspeisen, mit edlen Pralinen, feiner Schokolade, zu Kuchen und Gebäck und zu Nüssen oder Käse.


Warum Fuchs-Weine?

Made in Rheinhessen

  • Handwerklich-traditionell hergestellte Weine.
  • Klassiker + Raritäten.
  • Sauber. Individuell. Authentisch.

Top-Wein vom Winzer

  • Eigener Anbau.
  • Direkt vom Weingut zu Ihnen.
  • 30 Tage freiwilliges Rückgaberecht.

Blitzschneller Versand

  • Versand am nächsten Arbeitstag.
  • Klimaneutral mit DPD:
  • Lieferung meist schon 2 Tage nach Bestellung.

Edelsüße Rotweine – Dessertrotweine online kaufen im Weingut Fuchs

In der Kategorie “Edelsüße Rotweine” im Weingut Fuchs Online-Shop finden Sie hochkarätige Rotweine, die aus extrem reifen Trauben gekeltert wurden.

Rotwein-Raritäten

Die Weine dieser Kategorie haben ihrer hohen Qualität und ihrer selten angebauten Sorten wegen Seltenheitswert.

Um einen Dessertrotwein ernten zu können, müssen alle (!) Faktoren 100%ig stimmen:

  • geeignete Rebsorte
  • extrem hohe Reife = rosinenartig eingetrocknete Beeren
  • kerngesundes Lesegut

Die Verfügbarkeit von Dessertrotweinen wechselt von Jahr zu Jahr, da leider sind nicht alle Rotweinrebsorten in der Lage sind, die benötigte hohe Reife zu erreichen. Zudem sind die Witterungsbedingungen nicht jedes Jahr geeignet, um solch hochkarätiges Lesegut reifen zu lassen.

Wir schätzen uns glücklich, wenn zumindest in jedem zweiten Jahr ein passender Rotwein reift.

Geschmacksvielfalt beim edelsüßen Dessert-Rotwein

Die Aromatik der Dessertweine ist ausgeprägt und vollmundig. Das Bukett des Regent ist fruchtbetont, das des Rosenmuskatellers blumig-würzig. Einzelheiten finden Sie bei den Geschmacksbeschreibungen.

Edelsüße Dessertrotweine genießen

Die klassische Verwendung dieser Weine ist, sie als Dessertwein zu Süßspeisen und Desserts zu reichen. Sie passen zu kakaohaltigen oder mit Nüssen zubereiteten, süßen Nachspeisen, zu Kuchen und Gebäck.

Probieren Sie die edelsüßen Rotweine auch zu edlen Schokoladen und Pralinen und zu Käse.

Trinktemperatur für edelsüße Rotweine

Edelsüße Dessertweine werden bei 16–18 Grad Celsius oder – je nach persönlichem Geschmack –  leicht gekühlt serviert.

Edelsüßen Rotwein – Dessertwein online einfach und sicher kaufen

Für edelsüßen Rotwein und alle anderen Produkte hier im Online-Shop gilt: es gibt bei uns keine Mindestbestellmenge. Sie können so viele oder so wenige Flaschen bestellen, wie Sie möchten. Ihr Einkauf ist weder von einer Mindestanzahl noch von einem Mindestbestellwert abhängig.

Dank SSL-Verschlüsselung ist die Eingabe Ihrer Daten beim Einkauf im Online-Shop sicher; niemand kann “mithören”. Wir erfragen nur die für Ihre Bestellung notwendigen Angaben und behandeln diese mit höchster Diskretion.

Sie haben Fragen zum Bestellen im Online-Shop?

Sollten Sie Beratung bei der Auswahl Ihres edelsüßen Rotweins oder Hilfe bei der Bedienung des Online-Shops benötigen, sind wir zu den üblichen Geschäftszeiten gerne für Sie unter der Nr. 06243-213 telefonisch erreichbar. Auch eine formlose Bestellung per Email ist selbstverständlich möglich.

Die Winzer im Weingut Fuchs: Hans-Jakob Fuchs und Sebastian Bayer
Die Winzer im Weingut Fuchs:
Sebastian Bayer (links) und Hans-Jakob Fuchs (rechts)

Wer ist Weingut Fuchs?

Winzer aus Leidenschaft

Das Weingut Fuchs besteht seit 1626; der Familienbetrieb ist in Flörsheim-Dalsheim im Süden Rheinhessens ansässig.

Auf ca. 30 ha kultiviert das Weingut Weinreben: Etwa hälftig Rotwein und Weißwein.

Beide Winzer sind echte Überzeugungstäter, die ihren Beruf aus Leidenschaft für den Wein ausüben. Vom Anbau über den Ausbau im Keller bis zur Abfüllung liegt alles in der Hand der beiden Weinenthusiasten.

Mehr über das Weingut …

Kundenfotos

Dornfelder Rosé bei Wanderung im Tal der Wupper
Dornfelder Rosé bei Wanderung im Tal der Wupper
Dornfelder Rotwein auf Esstisch bei Kunden
Dornfelder Rotwein auf Esstisch bei Kunden
Spätburgunder Rosé trocken im Garten von Kunden
Spätburgunder Rosé trocken im Garten von Kunden
Kundin mit süßem Bacchus im Gegenlicht
Kundin mit süßem Bacchus im Gegenlicht
Dornfelder Rotwein am Strand, Kundenfoto
Dornfelder Rotwein am Strand, Kundenfoto
Versecco medium, Kundenfoto
Versecco medium, Kundenfoto
Weißburgunder trocken, Kundenfoto
Weißburgunder trocken, Kundenfoto
Kundenfoto Tomatensalat mit Verjus
Kundenfoto Tomatensalat mit Verjus

Die neuesten Bewertungen:

Ruediger Mueller
02.12.2025

5 Sterne-Bewertung bei Google

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Sandra Göth
22.11.2025

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Gabriele Frank
21.11.2025

5 Sterne-Bewertung bei Google

“Den histaminarmen Wein vertrage ich trotz einer ausgeprägten Histaminintolleranz sehr gut. Ich nutze ihn in erster Linie zum kochen, trinke aber auch manchmal ein kleines Glas. Mir schmeckt er sehr gut und er wird schnell und zuverlässig geliefert.”

Quelle: Google

AnTo
22.11.2025

5 Sterne-Bewertung bei Google

“Ich liebe die Weine von Fuchs. Vor allem auch wegen meiner Histaminintoleranz kann ich hier so beruhigt bestellen.
Versand und Abwicklung liefen bisher immer super. Bitte weiter so, ich werde viele Jahre weiter treuer Kunde sein!”

Quelle: Google

Gabi O.
15.11.2025

5 Sterne-Bewertung bei Google

“Verjus ist super”

Quelle: Google

gerlinde pippert
14.11.2025

5 Sterne-Bewertung bei Google

“Sehr leckere Weine und Sekt sind schon seit einigen Jahren Kunden und immer mit allen sehr zufrieden.
Guter und übersichtlicher Onlineshop schnelle Lieferung.
Auch die Preise sind in Ordnung für die wirklich gute Qualität. Weingut Fuchs können wir 100% empfehlen.”

Quelle: Google

Claudia Nagelschmidt
13.11.2025

5 Sterne-Bewertung bei Google

“Super Weine , mein Vater bestellt schon seit Jahren.”

Quelle: Google