Fuchs Barrique Rotwein trocken · Rotwein
Leider ausverkauft
Fuchs Barrique Rotwein trocken
kräftig-dichter Rotwein von samtiger Fülle mit reifen Gerbstoffen, feine Holznote
- Genuss direkt vom Weingut
- Innerhalb weniger Tage bei Ihnen zuhause
- Deutscher Qualitätswein, Gutsabfüllung
- Geschmack: trocken, gerbstoffbetont
- Süße: ○○○○○○ keine Süße
- Säure: ●○○○○○ sehr milde Säure
Optimale Genusstemperatur: 16–18 °C
Geschmack des Barrique-Rotweins
Schon beim Einschenken besticht Fuchs Barrique durch seine tiefdunkle, satte Farbe.
Die deutliche Cabernet-Sauvignon-Note des Cabernet Dorsa und die fruchtigen Nuancen von Spätburgunder ergänzen sich in vollendeter Harmonie zu einem dichten, ausdrucksvollen Rotwein.
Die Aromatik bietet samtige Fülle mit feinen Waldfruchtnuancen, zarter Holznote und reifem Gerbstoff.
Fuchs Extra Barrique zum Essen
Dieser Rotwein begleitet Wild, Schmor- und Bratengerichte, dunkles Geflügel, kräftigen Käse.
Gönnen Sie sich diesen exquisiten Wein zum Gänsebraten, zu Wildschweinbraten oder Reh und Hirsch ebenso wie zu würzigem Gulasch oder Rinderbraten.
Beste Lagerfähigkeit!
Barrique-Ausbau
Im schwach getoasteten Barrique-Faß aus Hunsrück-Eiche gaben wir dem jungen Rotwein Zeit, sich weiterzuentwickeln. Dabei kam es uns keineswegs auf die Eichenaromatik an, vielmehr verwendeten wir ein bereits einmal beschicktes Barriquefaß, um den Holzton dezent zu halten und die Reifung zu ermöglichen.