Siegerrebe

Herkunft

Georg Scheu züchtete im Jahr 1929 an der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey/Rheinland-Pfalz die Weißwein-Sorte Siegerrebe durch Kreuzung von Madeleine angevine x Gewürztraminer. Möglicherweise ist sie jedoch – laut Angabe von Georgs Scheus Sohn Heinz – durch Selbstbefruchtung der Rebsorte Madeleine Angevine entstanden.

Eigenschaften der Rebsorte

Aufgrund ihres frühen Austriebs verlangt die empfindliche Siegerrebe sehr geschützte, vor Spätfrösten sichere Lagen.

Siegerrebe im Weingut Fuchs

Unsere Siegerrebstöcke stehen im leicht nach Süden geneigten Monsheimer Rosengarten (Rheinhessen). Im Pfälzer Teil des Weinguts wachsen sie am Niefernheimer Schnepfenflug an einem Südhang.

Die großen rosa bis roten, in lockeren Trauben wachsenden Beeren der Siegerrebe reifen sehr früh und sind daher stark durch Wespen- und Vogelfraß gefährdet. Sie haben ein sehr ausgeprägtes, traubig-würziges Sortenbukett.

Geschmack

Die Siegerrebe bringt hohe Mostgewichte und damit alkohol- und extraktreiche Weißweine mit intensivem Sortenbukett und starkem Muskat-Ton. Die Weine duften intensiv nach Trauben.

Aus dem 2008er-Jahrgang hat uns die Siegerrebe eine hervorragende Auslese beschert, die Sie in unserer Weinkarte unter der Nr. 18 bei den edelsüßen Weinen finden. Sie zeigt die blumig-duftige, würzige Aromatik ihrer Traube gepaart mit köstlicher Süße.

2008 Siegerrebe Auslese Dessertwein
Weißwein edelsüß

Alkohol: 10%
Restsüße: 56,4 g/l
Weinsäure: 4,1 g/l
Ein klassischer Dessertwein mit vollem Bouquet der Siegerrebe: fruchtig-würzig und edelsüß paßt er zu Süßspeisen und Desserts ebenso wie zur Gänseleberpaté oder zu würzigen Käsesorten.