full-bodied, dense red wine cuvée with great aging potential! Silver Medal AWC Vienna 2025
Directly from the winery
Delivered within a few days
German quality wine, Estate bottled
Taste: very dry, tannic
Sweetness: ○○○○○○ no sweetness
Acidity: ●●●○○○ fine acidity
Best temperature to enjoy: 16–18 °C
How to Combine Fuchs «Extra» Dry:
Goose
Cheese
Lamb + Goat
Mediterranean Food
Beef
Venison
Taste
This wine is an especially full-bodied, fruity, deep dark red cuvée of Cabernet Dorsa and another new Cabernet breed.
The wine tastes velvety and dense with a touch of ripe tannines.
The flavours of dark wild berries and a hint of cherries complement each other.
Awards
Silver Medal
AWC Vienna 2025
Cuvée «Extra» oder Spätburgunder – komplex oder klassisch?
Cuvée aus mehreren Rebsorten oder sortenreiner Spätburgunder – zwei unterschiedliche Ansätze im trockenen Rotwein. Hauptrebsorte der Cuvée ist der Cabernet Dorsa, ein in Deutschland gezüchteter Abkömmling des Cabernet Sauvignon.
Die Cuvée «Extra» vereint mehrere Rebsorten zu einem vielschichtigen, trockenen Rotwein mit Tiefe und Charakter.
Der Spätburgunder setzt dem eine klassische, elegante Stilistik entgegen – fruchtbetont, ausgewogen und mit feinen Gerbstoffen.
Wer die Komplexität der Cuvée «Extra» schätzt, findet im Spätburgunder eine elegante Ergänzung, die für Abwechslung beim Genuss trockener Rotweine bringt.
“Seit vielen Jahren bestelle ich bei Weingut Fuchs meinen Wein und wird natürlich genüsslich getrunken. Hier kaufe ich köstlichen wein, bei dem Preis und top Qualität stimmt.”
“Da es selbst bei gut sortierten Spirituosen-Händlern vor Ort schwierig ist, histaminarme Weine zu bekommen, habe ich beim Weingut Fuchs 2 x 12 Flaschen unterschiedliche Weine bestellt. Über Geschmack kann man nicht streiten, insofern einfach die unterschiedlichen Weine probieren. Für mich als Allergiker sind die histaminarmen Weine gegenüber herkömmlichen Weinen ein Unterschied wie Tag und Nacht: Kein Niesen mehr, keine verstopfte Nase, kein Juckreiz im Mund. Die Vorab-Bezahlung lief ohne Probleme ab, nach 5 Werktagen wurde das Paket geliefert.*Daumen hoch*”
“Beim Weingut Fuchs - heißt es zu gutem Wein nicht such's
es sei denn Du hast zu viel getrunken - ja auch dass heißt Du hast GUT gefunden.
Bei Weingut Fuchs - geb ich von mir keinen Mucks - bis auf ganz viel glucks glucks...
Die Scheurebe 0,75 ist mit die allerbeste Scheu meiner ausgiebigen Weinpilger zu lieblich Weisswein mit Bukett. JA ein Rebalter von ~100 Jahren UND ein Weingut das im Gutsreim noch 10 Strophen mehr verdient hat. Der onlineshop ist mit Abstand der krasseste. Informativ UND rund. MEGA Rebsorten³ & Ausbau³.
~ Werdet sitt sei all Eure Sitte ~”
“Wir bevorzugen den Fuchs Rubin und Spätburgunder Rosee. Die Weine sind hervorragend, angenehm vom Geschmack und eine gute Preislage. Von der Bestellung bis zur Lieferung alles super.”
5,0 (94 Reviews)
Delivery time: Germany 2–4 days
