Sekt · trocken oder süß

Reife Bacchus-Traube
süßen, aromatischen Sekt

Sekt online kaufen im Weingut Fuchs

Dreierlei Sektgenuss – die Auswahl ist klein, aber fein. Wählen Sie zwischen brut, trocken und halbtrocken, je nachdem, ob sie Ihren Sekt gerne ganz trocken oder lieber sehr lieblich bevorzugen.

Geschmacksstufen von ganz trocken bis lieblich-süß

Die bezeichnungsrechtlichen Vorgaben für Sekt unterscheiden sich von denen für Wein. Etwas verallgemeinert kann man sagen:

Rebsorten der Fuchs-Sekte

Für den ganz trockenen brut Sekt bevorzugen wir eine zartfruchtige Traube, den Weißburgunder/Pinot Blanc.

Die sehr dezente Restsüße des “trockenen” Scheurebe-Sekts harmoniert vortrefflich mit dem traubigen Aroma der Scheurebe.

Der halbtrockene Bacchus-Sekt liefert üppige, fruchtig-würzige Aromatik, die mit seiner Süße ein vollmundiges, harmonisches Geschmackserlebnis beschert.

Sekt genießen

Sekt verlangt ein Sektglas – eine chice, lange Sektflöte, ein schönes Kristallglas in Tulpenform, begeistern nicht nur das Auge. Typische Sektgläser haben überdies am Boden des Glases einen winzigen Moussierpunkt, der die Kohlensäure fein perlen lässt.

Die optisch sehr eleganten Sektschalen sind ein wenig aus der Mode gekommen. Sie haben in der Regel keinen Moussierpunkt und lassen den Sekt nicht ganz so fein perlen.

Trinktemperatur für Sekt

Gut gekühlt schmeckt Sekt am allerbesten. Wenn es einmal schnell gehen soll, kann der Sekt auch für eine oder zwei Stunden in die Kühltruhe – nur vergessen Sie ihn dort bitte nicht, weil die Flaschen sonst unweigerlich platzen. Eine Kühlmanschette leistet ebenfalls gute Dienste.

Angebrochene Flaschen stellen Sie am besten gleich in einen Sektkühler, damit die Temperatur des edlen Getränks nicht so schnell ansteigt.

Für die Aufbewahrung angebrochener Flaschen gibt es spezielle Sektverschlüsse, die mit einem Bügel oder einer anderen Haltevorrichtung auf der Flaschenöffnung fixiert werden. Ein einfacher Stopfen ohne Befestigung ist nicht geeignet, da er durch den Druck wieder herausgedrückt wird.

Sekt zum Essen

Als Begleiter zum Essen wird Sekt nicht so häufig serviert. Wir haben jedoch die Erfahrung gemacht, dass immer dann, wenn es ein Glas Sekt zur Begrüßung gibt, vor allem die Damen auch zum Essen lieber beim Sekt bleiben, als zu Wein zu wechseln.

Die trockenen Sekte passen in der Tat hervorragend zu Gerichten wie Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten oder vegetarischen Speisen, zu denen man “normalerweise” Weißwein trinken würde.

Auch der süße Sekt “Bacchus halbtrocken” ist nicht nur ein leckeres Getränk zum Anstoßen, sondern lässt sich wunderbar mit Käse, süß-sauren Gerichten oder leichten Süßspeisen kombinieren.

Häufig gestellte Fragen zu Sekt

Wie schnell bekomme ich meinen Sekt?

Versand erfolgt an jedem Arbeitstag mit DPD bzw Spedition; Ihre Bestellung geht normalerweise schon am nächsten Arbeitstag an Sie ab und trifft häufig schon am Tag danach bei Ihnen ein.

Wie lagere ich meinen Sekt?

Im Idealfall lagern Sie den Sekt kühl, dunkel und liegend.

Was passiert, wenn bei der Lieferung meines Sekts etwas nicht klappt?

Wenn es irgendein Problem wie z.B. Bruch bei der Lieferung gegeben haben sollte, kontaktieren Sie uns bitte schnellstmöglich, damit wir den Schaden beheben können.

Sie brauchen Beratung bei der Auswahl Ihres Sekt?

Sollten Sie Beratung bei der Auswahl oder der Hilfe bei der Bedienung des Online-Shops benötigen, sind wir zu den üblichen Geschäftszeiten gerne für Sie unter der Nr. +49-6243-213 telefonisch erreichbar. Auch eine formlose Bestellung per Email ist selbstverständlich möglich.