Winzer aus Leidenschaft: Hans-Jakob Fuchs
Willkommen im Weingut Fuchs
Weingenuß aus Spitzenlagen in Rheinhessen + Pfalz
Weingenuß entdecken
Probieren geht über Studieren … die schönste Weinbeschreibung ist nur graue Theorie – Weine muß man schmecken.
Zum Kennenlernen haben wir für Sie verschiedene Probierpakete zusammengestellt, die Sie mit wenigen Klicks online oder telefonisch (06243-213) bestellen können. Versandkostenfrei in Deutschland.
Wer + wo ist Weingut Fuchs?
Das Weingut Fuchs ist ein privates Weingut, dessen Tradition bis 1626 zurückreicht. Den Chef des Hauses, Hans-Jakob Fuchs, sehen Sie rechts oben im Bild.
Das Weingut und ein Teil der Weinberge liegen in Flörsheim-Dalsheim im südlichen Rheinhessen. Weitere Rebflächen befinden sich im benachbarten Zellertal in der Pfalz.
In Spitzenlagen beiderseits der “Grenze” gedeihen klassische Rebsorten und Neuzüchtungen, davon knapp die Hälfte Rotwein-Rebsorten.
Geschmackliche Vielfalt
Sie finden bei uns Weine von ganz “knochen”-trocken und halbtrocken bis zu süßen Weinen und edelsüßen Dessertweinen.
Zartfruchtige oder bukettbetonte Weißweine, feinfruchtige Roséweine und samtig-kräftige, gehaltvolle Rotweine lassen keine Wünsche offen.
Prickelnde Genüsse – Sekt + Versecco
Wählen Sie – von trocken bis lieblich – unter drei verschiedenen Sekten und drei verschiedenen alkoholfreien Sekten “Versecco”.
Verjus – vom “Feinschmecker” empfohlen
Für die feine Küche keltern wir Verjus aus grünen Trauben der Huxelrebe. Der saure Traubensaft schmeckt sehr aromatisch, und seine Säure ist besonders mild.
Hier finden Sie Rezepte zum Kochen und Backen mit Verjus.
Sie haben Fragen, Wünsche oder Anregungen? Verwenden Sie bitte unser Kontaktformular oder rufen Sie uns an unter 06243-213.
Hans-Jakob Fuchs und
Ihr Weingut Fuchs-Team