Aus einem besonders reifen Müller-Thurgau des Sonnenjahres 1987 haben wir einen hochwertigen Weinbrand destillieren lassen, der nun seit mehr als 20 Jahren im Eichenholzfaß (“Barrique”) reift.
Ein sehr individueller Weinbrand mit weicher, samtiger Aromatik und wunderschöner goldener Farbe, der es leicht mit einem guten Cognac aufnimmt. Unverwechselbar, authentisch.
Genießen Sie diesen herrlichen alten Weinbrand nach dem Essen, zum Kaffee, zum puren Vergnügen.
Der Chef des Hauses, Hans-Jakob Fuchs, mag ihn besonders gerne in kulinarischer Kombination mit Schokolade…
Wir füllen den Weinbrand selbstverständlich ohne “Chemie”, das heißt ohne jeglichen Zusatz von Farb- und Aromastoffen ab.
Unser “Traubenwässerchen” erinnert geschmacklich an einen guten Grappa.
Das Traubenwässerchen ist ein klarer Traubenbrand, der sich hervorragend als Digestif eignet. Er schmeckt jugendlich-kraftvoll und sehr vollmundig.
Genießen Sie diesen Brand nach dem Essen als “Verdauungsmittel”.
Der Alte Hefebrand ist ein vollmundiger Brand aus aromatischer Weinhefe. 10 Jahre Lagerung ließen ihn zu einem goldfarbenen Edelbrand reifen, dessen wunderbar weicher Geschmack hohen Genuß bietet.
Ein Digestif für anspruchsvolle Genießer, der gut zu Schokolade, zum Kaffee und zu Süßspeisen und Kuchen paßt.