Histaminfreier Sekt? – Histamingeprüfter Sekt!

Von Histaminintoleranz geplagte Genießer bekommen oft die Empfehlung, nur “histaminarme” oder “histaminfreie” Lebensmittel und Getränke zu sich zu nehmen.

Hier stellt sich dem gegen Histamine empfindlichen Sektliebhaber die Frage, ob er/sie auf den Genuss von Sekt – wie es viele Ärzte empfehlen – gänzlich verzichten muss, oder ob es auch histaminfreien Sekt gibt.

Wann ist ein Sekt histaminfrei oder histaminarm?

“Histaminfrei” oder “histaminarm” ist vom Gesetz nicht klar definiert; auf Histaminanalysen eingerichtete Laboratorien analysieren –  je nach ihren Möglichkeiten – bis zu unterschiedlich niedrigen Grenzwerten.

Zudem verbietet eine EU-Verordnung die Bezeichnung von Wein als histaminfrei. Egal, wie hoch oder niedrig der Analysewert ist, darf Sekt demzufolge nicht die Bezeichnung “histaminfrei” tragen.

Spezialanalyse auf Histamingehalt

Für unsere “normalen” Sekte und für die alkoholfreien, wie Sekt prickelnden Verseccos haben wir die Spezial-Analysen auf Histamingehalt durchführen lassen:

Histamingeprüfter Sekt

• Bacchus Sekt halbtrocken, histamingeprüft
  sehr lieblich und fruchtig-aromatisch
  Histamingehalt 0,046 mg/l
  Histaminanalyse dieses Sekts herunterladen
• Pinot Blanc Sekt brut, histamingeprüft
  feinfruchtig, sehr trocken
  Histamingehalt 0,090 mg/l
  Histaminanalyse dieses Sekts herunterladen

Alkoholfreier “Sekt” Versecco – histaminfrei, vegan

Genauso prickelnd und lecker wie ein guter Sekt

• Versecco dry – histaminfrei
  Histamingehalt < 0,01 mg/l
  Histaminanalyse des alkoholfreien Versecco herunterladen
• Versecco medium, histaminfrei
  Histamingehalt 0,021 mg/l
  Histaminanalyse des alkoholfreien Versecco herunterladen

Weitere histamingeprüfte Produkte finden Sie hier:

• Histamingeprüfte Weißweine
• Histamingeprüfte Roséweine
• Histamingeprüfte Rotweine
• Histamingeprüfter Verjus.

Die neuesten Bewertungen:

J G
14.05.2025

Tolle Weine zu einem angemessenen Preis und stets ein erstklassiger Service - ich kann das Weingut Fuchs nur empfehlen!

B Hel
09.05.2025

Seit einigen Jahren freue ich mich sehr endlich eine Weinhandlung gefunden zu haben, die ein großes Angebot an histaminarmen Weinen und Sekten anbieten. Gespräche mit und Lieferung von Weingut Fuchs immer gerne wieder! LG aus Dithmarschen, Birgit Helmers

Rene Geissen
07.05.2025

Den Ort selbst kann ich (noch) nicht bewerten, aber mit den Füchsen bin ich sehr zufrieden. Eigentlich bin ich ja einem kleinen Weinort an der Mosel treu, aber seit ich vor Jahren mal Wein bei Fuchs auf irgendeinem Stadtfest bei uns probiert habe, bestelle ich auch hier immer wieder. Mein aktueller Favorit ist der Rose feinherb. Auch der Service ist gut, Wein geht schnell in den Versand und auf Rückfragen wird immer schnell und kundenorientiert geantwortet.

Thorsten Ziemski
28.04.2025

Seit vielen Jahren sind wir mit der Familie schon Kunden.Immer super zufrieden. Tolle Weine Gute Qualität und nette Mitarbeiter. TOP

Karen Bösze
16.04.2025

Sehr schnelle Lieferung, super Geschmack. Denke, hier ist für jede(n) etwas dabei🍷 freue mich auf jede Lieferung

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