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Dieser Roséwein ist trocken im Geschmack.
Er bietet dank seiner Rebsorte ein ausdrucksvolles, blumiges Bukett, dessen feine Rosennote mit den zarten Anklängen von reifen Aprikosen und Himbeeren harmoniert.
Ein Roséwein, der auch zu würzigen und geschmacksintensiven Speisen paßt.
Kosten Sie ihn zu Braten- und Grillgerichten, zu gebratenem Geflügel wie Ente oder Truthahn, zu kräftigem Fisch, zu Käse oder zu Knabbereien.
Auch als Apéritif geeignet.
Optimale Genußtemperatur: 10–12˚ C
Die auch in ihrer Heimat Südtirol nur sehr selten angebaute Rotwein-Rebsorte stammt ursprünglich aus Italien. Sie ist eine der ganz wenigen roten Bukett-Rebsorten.
In einer unserer Toplagen am Schwarzen Herrgott in Zell stehen die Rosenmuskateller. Die Südhanglage ermöglicht den anspruchsvollen Trauben die volle Reife für diesen hochkarätigen Wein.
