Welcher Wein passt zu Süßspeisen + Desserts?

Bei süßen Gerichten und Desserts gehen die Meinungen auseinander. Natürlich kann man auch einen Kaffee oder Tee dazu trinken. Ein zum Dessert passender Wein rundet den Geschmack einer Süßspeise jedoch wunderbar ab.

Je nach Zutaten der Süßspeise passen ganz unterschiedliche Weine dazu. Schokoladige Naschereien und Süßspeisen mit dunklen Beeren harmonieren oft sehr gut mit Rotwein, während zu frischen Obstsalaten oder leichten Desserts ein Weißwein die passendere Wahl sein kann.

Süße, Frucht und Intensität als Orientierung

Entscheidend für die Weinwahl ist nicht allein die Süße, sondern auch die Aromatik und Intensität des Desserts. Kräftige, dichte Süßspeisen verlangen nach Weinen mit entsprechendem Ausdruck, während leichtere Desserts feinere Begleiter bevorzugen.

Empfehlungen zu süßen Gerichten

Hier finden Sie unsere Empfehlungen zu den verschiedenen süßen Gerichten und Desserts. Entscheidend bleibt dabei stets das Zusammenspiel der Aromen und Ihr persönlicher Geschmack.