Aus bezeichnungsrechtlichen Gründen darf die Rotwein-Cuvée leider nicht mehr den Namen “Fuchs Classic” tragen.
Diese Rotwein-Cuvée schmeckt feinherb, das heißt, der Wein hat nur eine ganz dezente Süße.
Der kräftige Rotwein zeigt sich in tief-dunkelroter, intensiver Farbe und samtig-weicher Dichte.
Seine feinen Fruchtnuancen changieren zwischen Kirsch- und Pflaumentönen. Die Säure ist sehr reif und angenehm mild.
Ein angenehmer Begleiter zu Braten- und Wildgerichten, Käse, Schinken und Geräuchertem, bei dem man gerne auch nach dem Essen sitzen bleibt.
Optimale Genusstemperatur: 16–18˚ C
| Weinkarte Nr. | 107 |
| Jahrgang | 2021 |
| Anbaugebiet | Rheinhessen |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Abfüllung | Gutsabfüllung |
| Alkohol | 11% vol |
| Restsüße | 25,9 g/l |
| Weinsäure | 5,1 g/l |
| Inhalt | 0,75 l |
| Zutaten: enthält Sulfite | |
