Haselnußplätzchen, Haselnußtaler

Haselnußplätzchen mit Krokant

Haselnußplätzchen mit Krokant

Der Wunsch, dieses Jahr einmal wieder Plätzchen mit Haselnüssen zu backen, ließ mich verschiedene Rezepte durchstöbern, unter anderem die altgedienten Haselnußstangen meiner Urgroßmutter.

Da ich sie – weil mir persönlich zu süß und mit zuviel Zuckerguß versehen – nie so recht mochte, habe ich das Rezept kurzerhand “umgebaut”.

Auf dem Weg zum neuen Rezept traten ein paar ungeahnte Widrigkeiten auf, deren Vermeidung letztlich zu einem super-leckeren Gebäck führte. Weiterlesen

Bienenweide

Die Bienenweide in voller Blüte im August

Die Bienenweide in voller Blüte im August

Die freundliche Pflanzenschutzberaterin eines großen Unternehmens, dessen Pflanzenschutzmittel wir verwenden, schenkte uns im Frühjahr eine große Samentüte “Bienenweide”-Samen.

Bis die Tüte von Hans-Jakobs Schreibtisch zu mir gelangte, war es bereits Ende Mai – fast schon zu spät, um die Blümchen noch auszusäen. Dennoch schnappte ich sie mir und beschloß, in einer Blitzaktion ein Stück ehemaliges Gemüsebeet, das aufgrund seines schweren Bodens eigentlich an die Wiese hätte angeschlossen werden sollen, dafür zu verwenden. Weiterlesen

Kirschessigfliege 2 – Schutzmaßnahmen 2017

https://www.weingut-fuchs.de/blog/

Eingenetzter Süßkirschbaum, geschützt vor Vögeln, Kirschfruchtfliege und Kirschessigfliege

Hier kommt die versprochene Fortsetzung zur Kirschessigfliege und deren Bekämpfung bzw. Verhinderung.

Nach den üblen Ausfällen in der Obsternte 2016, während derer ich schon verschiedene Maßnahmen ausprobiert hatte, recherchierte ich weiter und überlegte, ob und wie ich mein Obst vor der Kirschessigfliege schützen kann. Weiterlesen

Kirschessigfliege 1 – Erfahrungen 2016

Der in deutschen Landen relativ neue, aus Ostasien stammende Schädling – erstes Auftreten in Europa laut Wikipedia 2009 – sorgte im letzten Jahr leider für massive Ernteausfälle in meinem Garten.

Die Kirschessigfliege legt ihre Eier in verschiedenen reifen oder fast reifen, vorzugsweise roten, blauen oder schwarzen und dünnschaligen Früchten ab. Dabei pieksen die KEF-Damen mit einer Art Sägezahn ein winziges Loch in die Frucht, das während der Entwicklung der Larven offen bleibt. Fraß des Fruchtfleischs von innen und die Einwirkung von Pilzen und Bakterien von außen lassen die befallenen Früchte rasend schnell verderben. Weiterlesen

Liedermacherin Joana Emetz

Liedermacherin Joana Emetz

Liedermacherin Joana Emetz

Jeder hat wohl seine Lieblingslieder, die er/sie gelegentlich vor sich hin singt, trällert oder pfeift. Und wenn man ein Instrument zu lernen beginnt, liegt es natürlich nahe, dieses persönliche Ohrwurm-Repertoire auch spielen zu wollen.

Auf der Suche nach leichten Stücken, die ich als Gitarrenanfänger schon halbwegs begleiten kann, geistern mir natürlich viele Songs durch den Kopf, darunter etliche meiner Lieblingsliedermacher. Viele bekannte davon gibt es in den einschlägigen Noten- und Liederbüchern, aber bei der Suche nach Liedern von Joana wurde ich leider nirgendwo fündig. Weiterlesen

Gitarrenlehrbuch für Anfänger

3x Gitarrenlehrbuch für Anfänger

3x Gitarrenlehrbuch für Anfänger

Die ersten Klimperversuche auf der nagelneuen Gitarre machte ich nach diversen Anleitungen im Internet.

Es gibt unzählige “Einfach-Gitarre-lernen”, “In-10-Minuten-Gitarre-lernen”, “How-to-play-guitar” usw. Anleitungen, sowohl als Filmchen auf Youtube wie auch als Texte und pdf-Dateien. Weiterlesen

Gitarre spielen lernen mit 50+

Akustische Gitarre mit tiefer Saitenlage und weicher Besaitung

Akustische Gitarre mit tiefer Saitenlage und weicher Besaitung

Irgendwann in diesem Leben noch Gitarre – oder noch lieber Laute – spielen zu lernen, geistert mir schon seit geraumer Zeit durch den Kopf …

Wobei es Gitarren quasi an jeder Ecke und schon recht preiswert gibt, während eine Laute oder Gitarrenlaute locker eine Null mehr – vor dem Komma – auf dem Preisschild trägt.

Für den Anfang schien es mir logischerweise ein guter Gedanke, zunächst einmal eine Gitarre ins Auge zu fassen.

Weiterlesen

Süßkirschen vor Vogelfraß schützen

Vor Vogelfraß geschützte Süßkirschen

Vor Vogelfraß geschützte Süßkirschen

Die Reife der Süßkirschen beginnt gerade, und nach den Pleiten der vergangenen Jahre mit verschiedenen, zum Teil teuren, aber leider längerfristig völlig nutzlosen Abwehrmaßnahmen (siehe auch Vogelabwehr an Süßkirschen?) habe ich dieses Jahr die Kirschen erfolgreich vor Vogelfraß geschützt, indem ich die Stare vom Kirschbaum ausgesperrt habe.

Weiterlesen