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Welcher Wein passt zu Oliven?

Oliven

Zu Oliven passen vor allem frische Weißweine mit lebendiger Säure, da sie Salz und Bitternoten gut ausbalancieren. Auch leichte, fruchtige Rotweine mit wenig Tannin können sehr gut harmonieren, besonders zu mild eingelegten oder mediterran gewürzten Oliven.

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